タルトなど洋菓子のトッピング、サラダ、製菓、製パンにも是非!
ピーカン(Pecan)はアメリカ中西部原産のクルミ科の核果の仁を加工したものです。クルミと同様に高い栄養価を含みます。特に不飽和脂肪酸の含有量は高く、抗酸化物質、植物ステロールも多く含まれています。 苦味が無く、深い香りとコクが有ります。本商品はたっぷり業務用1kgパックです。ピーカンタルトなど洋菓子のトッピング、製菓、製パン、サラダのトッピングなどにも是非!
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