Timemore X Millab M01は、プロも納得の精密設計。エスプレッソからハンドドリップまで、豆のポテンシャルを最大限に引き出します

12年の追求が極めた、M01 TIMEMORE × MILLAB 精度、素材、使い心地。すべてをゼロから再構築し、手挽きミルの概念を覆す、新しいスタンダード。 — 01 — PRODUCT SPECIFICATIONS
【製品仕様】 ブランド：TIMEMORE × MILLAB モデル：M01 重量：約1100g（ハンドル含む） サイズ： 本体：66mm × 197mm ハンドル長：196mm 素材：アルミニウム合金、ステンレス鋼、アクリル 容量：約35g — 02 — EXTERNAL GRIND ADJUSTMENT
【外部粒度調整】 M01の外部調整ダイヤルは、数百時間におよぶ試作と微調整を重ねて完成しました。ひとひねりで100段階の微調整が可能で、カメラレンズのような滑らかな操作感を実現しました。レンズの研磨にも似た精密さで削り出された5つの金属パーツがひとつに溶け合い、クリックごとに粒度が静かに定まります。 — 03 — Φ44mm PINEAPPLE BURR
【Φ44mm パイナップル刃】 多くのグラインダーが均一な挽き目を求めて「幅」を広げるなか、M01は「高さ」に着目しました。垂直方向に拡張した独自の形状を採用し、64mmフラット刃に匹敵する粉砕経路を実現。 フラット刃の均一さとコニカル刃の香りの立ちやすさ、異なる特性を持つふたつの刃の良さをひとつに融合させたパイナップル刃が、軽やかでなめらかな回転で豆本来の風味を引き出します。 — 04 — UNMATCHED TOLERANCE
【比類なき刃の隙間公差】 M01の刃は、硬度と耐久性に優れたSUS420ステンレス鋼を使用しています。5軸CNC加工により0.005mm単位の精度で削り出し、一台ずつ手作業で丁寧に組み立てています。最も細かい設定では0.0725mmという記録的な隙間公差を達成。微粉が少なく粒度分布がタイトな挽き目が、クリーンな味わいを実現します。 — 05 — DESIGN & FINISH
【こだわりの設計と仕上げ】 精度と安定性を追求したカスタムベアリングは振れをわずか3μmに抑え、滑らかでブレのない回転を実現。さらに、 回転ロック機構によりキャッチカップは"カチッ"と心地よく固定されます。ブラックアルミニウムとアメリカンウォールナットの2種類の仕上げからお選びいただけます。完全に取り外し可能なデザインでお手入れも簡単です。