107プルーフ(53.5%)によるタフな感覚にコクとともに心地よい苦み。
4代目マスターディスティラー ジェイムズ・ベイカー・ビームが考案したレシピをもとにつくられた スモールバッチ・バーボン。代々受け継がれてきた高品質の酵母を使用し、7年の熟成期間を経た バランスの良い味わいです。 ビーム社の貯蔵庫は9段積み。上段にいくほど庫内の温度は若干高く、湿度は低い。 そのため上段は原酒の樽を通しての呼吸が活発で、熟成は早まり、アルコール度数も高まる。 シガーとの相性もいい。
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