共立食品/食品添加物/ふくらし粉・あくぬき用

※パッケージデザイン等は予告なく変更されることがあります。予め御了承下さい。
【商品特徴】 重曹（タンサン）は、ふくらし粉（膨脹剤）としての用途の他に、野菜のアク抜きや煮豆を柔らかくしたりと幅広くお使い頂けます。
【基本的な使い方】
●膨張剤(ふくらし粉)として 小麦粉100gに対して本品1〜1.5gが使用量の目安です。粉類としっかりふるい合わせるか少量の水(分量内)で完全に溶かしてから使用してください。用途により使用量(使用方法)は多少異なります。
●野菜のあく抜きにゆでる際にお湯に少量加えますとあくを抜き、鮮明な色に仕上がります。水1リットルに対し本品3gを目安にお使いください。
●煮豆をやわらかく豆100gに対して本品2〜3gを目安にお使いください。
※小さじ1杯は約4gとなります。
【原材料】 [食品添加物（炭酸水素ナトリウム）]（成分重量%）炭酸水素ナトリウム100%
【栄養成分】 製品50g当たり:エネルギー0kcal、たんぱく質0g、脂質0g、炭水化物0g、食塩相当量34.3gこの表示値は、目安です。
【注意事項】 ・開封後は吸湿、においがつくのを防ぐため、必ず密封してなるべく早くお使いください。
■発売元：共立食品株式会社広告文責 くすりの勉強堂0248-94-8718