柴田科学 調理器具

研究用品 研究用品・厨房用品・調理器具・スクレーパー008720-1520008720-1910008720-1915051270-02050620-110016060-25A016060-45A080520-322080520-463080520-461080520-3525080520-351080520-352080520-353005710-1005610-1005540-1005570-1005730-1005630-1≪類似品 40≪類似品 20類似品 20≫類似品 40≫ 研究用品503820 柴田科学 SIBATA　シンプルパック　油脂劣化度測定用酸価　1 〔品番:080520-351〕 [本体質量：300g] 《包装時基本サイズ：120×195×90mm》〔包装時質量：0.3kg〕分類》測定・計測用品》環境計測機器》水質・水分測定器☆納期情報：在庫色(黄) 仕入れ先通常在庫品 (欠品の場合有り) 直送品特長
●シンプルパック（油脂劣化度測定用）は、加熱油脂（植物油）の酸敗度を簡単に測定できる簡易油脂検査キットです。パックに検査液が封入されていますので、検査する油をパックに吸い上げ、付属のカラーチャートと比較するだけで簡単に酸価が測定できます。
●厚生労働省「弁当及びそうざいの衛生規範」の中で揚げ処理中の油脂の酸価が2.5になった場合は、新しい油脂と交換することとされています。用途
●油脂劣化度測定用仕様
●反応時間：1分
●測定間隔：3段階
●測定項目：酸価 AV1
●測定範囲：0.5以下、1、1.5以上
●カラーチャート表示色：0.5以下、1、1.5以上
●呈色：青→黄緑→黄材質/仕上
●パック材質:ポリエチレンセット内容/付属品注意原産国（名称）日本JANコード4589988652037コロンコード3299277000コロン名称SIBATA　研究機器本体質量300g