高機能鮮度保持シート 鮮魚 精肉 品質保持

巻いて・敷いて・かけて鮮度保持！ 鮮魚、精肉、野菜等の変色や酸化防止、品質保持に 一心太助は、遠赤外線により熱伝導の効率を良くする光電子繊維を配合した、高品位セラミックファイバー不織布です。 魚・肉表面のドリップを適度に吸収し、同時に組織中の酸素活性を促しながら適量の水分を保持するため、食材の鮮度を飛躍的に保ちます。 100枚（ミシン目付）×24本／ケース 材質／レーヨン・ポリエステル サイズ：Lサイズ（385mm×240mm） 日本製 ◆プロが選ぶこだわり機能 1）食品の変色を抑えます。 2）魚や肉のドリップを適度に吸収し、食材の旨み成分をしっかり残します。 3）魚や肉の組織中の酸素活性を促しながら、適量の水分を保持します。 4）少し湿らせることで野菜や果物の乾き止めとしてもお使いいただけます。 5）食材の鮮度を飛躍的に保ちます。 6）接着剤・漂白剤を使用していませんので安全で衛生的です。 ◆プロが選ぶこだわり機能 1）食品の変色を抑えます。 2）魚や肉のドリップを適度に吸収し、食材の旨み成分をしっかり残します。 3）魚や肉の組織中の酸素活性を促しながら、適量の水分を保持します。 4）少し湿らせることで野菜や果物の乾き止めとしてもお使いいただけます。 5）食材の鮮度を飛躍的に保ちます。 6）接着剤・漂白剤を使用していませんので安全で衛生的です。 高級鮮魚の保鮮に、サク取り後の変色防止に 刺身の変色防止に、乾き止めに大評判！ 貝類（帆立・赤貝・とり貝など）の保鮮に抜群 高級和牛の変色防止と乾き止め、ドリップ防止に 宴会時の造り置きの乾き止め、掛け布として 三つ葉・青ジソの保存、変色防止に！ 煮魚の煮くずれ防止、つや出し効果に！ 厚焼き玉子のドリップ防止、風味アップに！ 肉・魚の西京漬け、味噌漬けの上品な味付けに 1ケースで送料無料
※ただし、北海道、沖縄、離島除く返品交換不可高機能鮮度保持シート 鮮魚 精肉 品質保持