関西が主流の腹開きで焼き上げる

脂乗りの良い1尾200gと大きい鰻を腹開きにし、程よい甘さの焼きダレで4度焼きに仕上げた蒲焼です。腹開きは背開きよりも内臓処理がしやすく、よりたくさん調理できることから、商人文化が盛んな関西で根付いたと言われています。甘辛いタレの香ばしさと、ふっくらした食感をお楽しみください。関西が主流の腹開きで焼き上げる 脂乗りの良い1尾200gと大きい鰻を腹開きにし、程よい甘さの焼きダレで4度焼きに仕上げた蒲焼です。腹開きは背開きよりも内臓処理がしやすく、よりたくさん調理できることから、商人文化が盛んな関西で根付いたと言われています。甘辛いタレの香ばしさと、ふっくらした食感をお楽しみください。 大きなうなぎ蒲焼（有頭腹開き・半助）2尾 内容量 大きなうなぎ蒲焼（有頭腹開き） 200gUP×2尾食塩相当量：1.3g/100g 原産地 うなぎ（中国） 加工地 中国 賞味保証期間 冷凍60日、解凍後冷蔵3日 アレルギー表示 原材料の一部に、小麦・大豆を含む。（タレ） 特記事項