創業100年 吾平名代うなぎのなぎさ荘 百余年続く味を「これまでも、これからも」
返礼品説明 神話の里として知られる吾平山陵の麓に百年を超えて暖簾を守り続ける地元の人間にとっては当たり前にそこにある老舗店があります。 「吾平名代 うなぎのなぎさ荘」 かつては建物の1階はうなぎのなぎさ、2階は結婚式場。 同じ建物の中で、多くの人々が日常と人生の節目で人が集い、喜び、笑い、涙し、心通わせる...その中心になぎさの「味」はあり続けました。 受け継がれてきたのはただの料理ではありません。 代々守り抜かれてきた秘伝のタレ、そして人をおもてなす心、そのものです。 それは、ただの味ではない、百年という時間、人々の記憶に残り続ける時間そのものの味。 そんな歴史ある老舗店を2025年、暖簾を継承したのが吾平町出身の元プロ野球選手、なぎさ荘四代目 山之内健一。 小さい頃から野球とともに見続けてきた故郷の味、守るためではない、終わらせないための。 なぎさの味をさらにその先へ。 ここ大隅半島は日本一のうなぎの産地。 だからこそ問われてきたのはどう焼き、どう伝えるか。 なぎさはその答えを持っている。 百年続く店には理由がある。 「これまでも、これからも。」 変わらぬ伝統と挑戦する心を抱きしめながら・・・ うなぎのなぎさは日本一の誇り、吾平の誇りとともに次の百年へ。 百余年の答えを全国へお届けします。 鹿児島県大隅半島は日本一のうなぎの生産地。 その恵まれた自然の中で育った上質なうなぎを創業100余年の老舗「うなぎのなぎさ」の代々受け継がれてきた秘伝のタレ、技で答えを出します。 「日本一の産地の誇りと百余年の技」をのせてお届けします。 ★生産者としての思い★ 吾平町で生まれ育ち、再びこの地へ。 「うなぎのなぎさ」四代目として暖簾を受け継ぎ、地域とともに歩んできた百余年続く味を「これまでも、これからも」。 守りながら新しい挑戦として大隅の恵みと、なぎさの技をこめて全国の食卓へお届けします。 名称 鹿児島県産うなぎ 2尾 内容量 ・うなぎ蒲焼 150g×2袋 ・蒲焼のたれ(さんしょう付) 15g×2袋 原材料名 <うなぎ蒲焼> うなぎ(鹿児島県産)、タレ(醤油、砂糖混合異性化液糖、発酵調味料、水あめ、砂糖、うなぎエキス)/酒精、増粘剤(加工澱粉、増粘多糖類)、調味料(アミノ酸等)、着色料(カラメル、アナトー)(一部に小麦・大豆を含む) <蒲焼のたれ(さんしょう付)> たれ(醤油(小麦・大豆を含む、国内製造)、砂糖、醗酵調味料、水あめ、食塩)/酒精、カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、V.B1)、さんしょう 原材料産地 <うなぎ蒲焼> 鹿児島県産 <蒲焼のたれ(さんしょう付)> 国内 製造・加工地 <うなぎ蒲焼> 鹿屋市 <蒲焼のたれ(さんしょう付)> 国内 配送方法 冷凍 保存方法 冷凍(-18℃以下で保存) 消費目処または賞味期限 <賞味期限>製造日より90日 注意事項
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