三日三晩のスモークと熟成期間による「旨みと香り」は唯一無二！特別に栽培している専用大根の食感は厚切りにするとパリシャキが数メートル先まで響きます！

商品情報熟成 いぶりがっこ原材料名：大根（100％秋田県産）、漬け原材料（てん菜糖、天日塩、米糠）栄養成分表示（100g当たり）熱量105kcal、たんぱく質2.0g、脂質0.1g、炭水化物25.8g、食塩相当量1.5g（推定値）製法一般的な商品と比べ、約1.5倍の期間を設け熟成させてから樽上げします。完成まで時間はかかりますが、発酵の力を活かす職人ならではの技術は、少ない調味料でもコク深い旨みに仕上げることができます。特徴薫香強め、食感はパリシャキと音が遠くまで聞こえるとのお言葉をいただいております。
※減塩50％（当社調査結果）こだわり厳選した原材料と、大根の生産、3日3晩に渡る燻し作業、発酵の力を活かす漬け作業を1人の職人が1本1本手作業で行っています。農薬・化学肥料不使用100％秋田県の大根を使用しているのは、熟成いぶりがっこの特徴です。パリシャキといい音を立てる理由がこの専用大根にあります。農薬・化学肥料を一切使わないため、長さや太さが一定ではなくなることをご容赦ください。
※栽培期間中熟成いぶりがっこ1本物ハーフはこちらからどうぞ👇厚切りにしてクリームチーズをのせれば「大人のご褒美おつまみに！」 脂質が気になる方は、カッテージチーズとの相性も良いので簡単にカロリーオフ可能です。 減塩50％offだから塩分を控えている人にもからだにやさしい熟成いぶりがっこはおすすめです。
※減塩50％自社調査（一般的な商品との比較）お得なスライススタンダードセット商品はこちらからどうぞ👇セット購入がお得な熟成いぶりがっこスタンダードセットです。
【セット内容】スライス150g×3袋+スライス70g×3袋
【12％off】通常購入価格￥4160⇒￥3700！実質12％offでご購入いただけます。お得な秋田シリーズプレミアムセット商品はこちらからどうぞ👇セット購入がお得な熟成いぶりがっこプレミアムセットです。
【セット内容】 スライス150g×3袋+スライス70g×5袋 1本物ハーフ×2本 こだわりのマヨネーズ菜の花×2個
【18％off】通常購入価格￥10440⇒￥8500！実質18％offでご購入いただけます。 関連商品はこちら24日20時から4時間限定＼10％OFF超お得+...24日20時から4時間限定＼10％OFF超お得+...24日20時から4時間限定＼最大500円OFF！...24日20時から4時間限定＼最大500円OFF！...24日20時から4時間限定＼10％OFF超お得+...