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【スプマンテ】スプマンテとはイタリア語でSpuma（泡）の出るもの、つまり発泡酒を意味します。 人生を楽しむ天才、イタリア人たちはこのスプマンテが大好き。コルクの栓を抜くときのポン、という華やいだ音、華奢なフルートグラスの底の方からきらきらと光を反射しながら立ち昇る泡。エレガントでしかも何かわくわくするような気分になります。素敵な食事の始まりに、グラスを軽く合わせて「サルーテ（乾杯）！」。また甘口タイプなら食後のデザートと合わせて食事の余韻を楽しむ。1本のスプマンテから、そんなイタリア式の豊かな時間が広がります。しかも辛口の場合どんな料理にも合わせやすく、食前酒からメインまで、また和食でも中華料理でも、さっぱりしたものから脂っこいものにまで、料理の邪魔をせず、しかも炭酸の泡が口の中をすっきりさせてくれます。選ぶワインに困ったら、とりあえずスプマンテ、というのをおすすめします。
■モンテベッロ・スプマンテ・ビアンコ（Montebello Spumante Brut）
■ブドウ品種：ピノ・ビアンコ、シャルドネ
■生産地：イタリア　ヴェネト州
■サービス温度：6-8℃
■よく合う料理：アンティパスト、魚介類
■飲み口：中辛口、やや軽い
■すっきりとした味わいの辛口スプマンテ"モンテベッロ"。心地よいフルーティな香りと、爽やかさだけでなく、余韻の残る味わいをお楽しみください。
■前菜、パスタ、魚料理、和食など、なんにでも合わせられる万能選手です。 ショップオブザイヤーW大賞受賞記念セールコーナーへ！
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