ショップ オブ ザ イヤー 10年連続受賞店舗

※画像は別VTですが、本商品は2023年のものです。 年代 造り手 [2023]年 ドメーヌ・ルイ・ジャド 生産国 地域 フランス ブルゴーニュ 村 AOCコトー・ブルギニョン タイプ 赤・辛口 ミディアムボディ 内容量 750ml
■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いコトー・ブルギニョン・ルージュ[2023]年・ルイ・ジャド社・AOCコトー・ブルギニョン・正規代理店輸入品 Coteaux Bourguignons Rouge [2023] Louis Jadot AOC Coteaux Bourguignons ブルゴーニュ辛口赤ワインファン注目！ハイコスパで定評！業務店さまにも大人気アイテム！1859年創立、パーカー満点5つ星生産者のブルゴーニュの名門メゾン！ルイ・ジャドから新タイプの赤ワイン“AOCコトー・ブルギニョン”！AOCコトー・ブルギニョンはINAOが2011年11月に認定し、2011年ヴィンテージから適用された、ブルゴーニュ・グラン・オーディネールに代わりブルゴーニュを代表するワインとして位置づけされたAOCワイン！赤は、ピノノワール、ガメイ、セザールを使用でき、使用品種の割合に規定がないため、ブレンドの自由度が高く、ヴィンテージ(作柄)の良かった産地のブドウを中心に使えるのが強み！！ルイ・ジャド社では、赤は、ピノノワールとガメイを畑ごとにキュヴェを分け、発酵！一部木樽で約6ヶ月熟成！果実味溢れるスタイリッシュなミディアムボディの辛口赤ワイン！！丸みのある柔らかさとフレッシュなフルーツの味わい、程良い酸とのバランスのよく取れた辛口赤ワインが限定少量入荷！ (コトーブルギニョンルージュ2023) (ルイジャド) (AOCコトーブルギニョン) 1859年創立、パーカー5つ星生産者の ルイ・ジャドが手がける新規格！ “コトー・ブルギニョン・ルージュ”！ ブルゴーニュの血統の良さを感じさせる、 果実味溢れるスタイリッシュな赤ワイン！ ルイ・ジャド社は1859年に創立した、ブルゴーニュでも有数のネゴシアン・エルヴールです。1962年にルイ・オーギュスト・ジャドが死去した後、マダム・ジャドはルイ・オーギュストの片腕だったアンドレ・ガジェにこの由緒ある会社の将来を託しました。今日ではアンドレ・ガジェの息子であるピエール・アンリ・ガジェが、同社の社長として運営にあたっています。1998年に本社はボーヌのサミュエル・ラジェイ通りからウジェーヌ・スピュレール通りへと移転し、1500平方メートルの広さを持つ地下セラーは、隣接するジャコバン修道院の地下へとつながっています。　 同社のワイン醸造の責任を担っているのは、才知あふれる醸造家のジャック・ラルディエールです。1970年からルイ・ジャドのワインに携わってきた彼のポリシーは、あらゆるワインにおいて、テロワールの個性を最大限引き出すことにあります。そのため、ブルゴーニュ・ワインの醸造にとって重要な役割を果たすオーク樽は、ルイ・ジャド社の資本のもと、1996年、ラドワ・セリニー村に創立した樽製造会社カデュスで作られています。ここでは樽材の乾燥から組み立てまで一貫した生産が行われ、オーク樽の品質を徹底的に管理することができるようになりました。また、1997年の秋にはボーヌ郊外に、最先端の設備を備えた醸造施設が完成。ルイ・ジャド社のワインの品質をさらに高めるに至っています。 赤ワインの醸造 ブドウはすべて手摘みです。まずブドウ畑の中で完熟した健全なものだけを選別し、重みで潰れないよう小さなカゴに入れて醸造施設まで運ばれます。収穫されたブドウはさらに選果台の上で入念に選り分けられます。 赤ワイン用のピノ・ノワールは90パーセント除梗し、破砕せずにステンレス製のチューブで木製の開放桶、あるいは自動櫂突き装置の付いたステンレスタンクへと送られます。天然酵母による、ほぼ30日間の醸し発酵から、ワインに最大限の抽出が行われます。この発酵の間、各発酵タンクでは1日に2回の櫂突きがなされます。 アルコール発酵の済んだワインはオークの小樽（228リットル）に移され、マロラクティック発酵が始まります。オーク樽による熟成はアペラシオンにより10〜20カ月。ルイ・ジャド社では毎年30パーセントの小樽を新品に変えています。瓶詰めに際しては一切の清澄をせず、ろ過も必要な場合に最小限施すにとどめ、ワインのありのままの姿を瓶の中に封じ込めているのです。 ? コトー・ブルギニョン・ルージュ 2023年
■品種：ピノ・ノワール、ガメイ
■土壌・畑情報：粘土石灰岩質土壌 メゾン・ルイ・ジャドは、150年の歴史と約200haの広大な自社畑を有する名門ワイナリーです。ブルゴーニュ産ガメイ種とピノ・ノワール種の厳選されたブドウから、名匠ジャック・ラルディエールの巧みなブレンド技術によってつくり出された、果実味溢れるスタイリッシュなミディアムボディの赤ワインです。 ブドウは手摘みで収穫。畑ごとにキュヴェを分け約3週間発酵。畑ごとにキュヴェを分け、ステンレスタンク（一部木樽で短期間）で約6カ月間熟成。その後ブレンドを行う。 やや紫がかった深みのあるルビー色。赤や黒色ベリー系フルーツの香りに、微かにスパイスのニュアンスが感じられます。 丸みのある柔らかさとフレッシュなフルーツの味わい、程良い酸とのバランスがよく取れています。いきいきとした余韻が長く続きます。ブルゴーニュの血統の良さを感じさせる、果実味溢れるスタイリッシュな赤ワイン！ ? ブルゴーニュ辛口赤ワインファン注目！ハイコスパで定評！業務店さまにも大人気アイテム！1859年創立、パーカー満点5つ星生産者のブルゴーニュの名門メゾン！ルイ・ジャドから新タイプの赤ワイン“AOCコトー・ブルギニョン”！AOCコトー・ブルギニョンはINAOが2011年11月に認定し、2011年ヴィンテージから適用された、ブルゴーニュ・グラン・オーディネールに代わりブルゴーニュを代表するワインとして位置づけされたAOCワイン！赤は、ピノノワール、ガメイ、セザールを使用でき、使用品種の割合に規定がないため、ブレンドの自由度が高く、ヴィンテージ(作柄)の良かった産地のブドウを中心に使えるのが強み！！ルイ・ジャド社では、赤は、ピノノワールとガメイを畑ごとにキュヴェを分け、発酵！一部木樽で約6ヶ月熟成！果実味溢れるスタイリッシュなミディアムボディの辛口赤ワイン！！丸みのある柔らかさとフレッシュなフルーツの味わい、程良い酸とのバランスのよく取れた辛口赤ワインが限定少量入荷！