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商品詳細
プラート アパッシメント オーガニック 750ml 赤ワイン イタリア 辛口 フルボディ 敬老の日
プラート アパッシメント オーガニック 750ml 赤ワイン イタリア 辛口 フルボディ 敬老の日

価格:1,371円(税込) /送料別

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商品説明

人気の"プラート・オーガニック"シリーズに、アパッシメントが新登場

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※ヴィンテージについてヴィンテージ(年号)が最新のものと切り替えになる場合がございます。そのため画像の表記とは年号が異なる場合がございます。あらかじめご了承のうえでご注文ください。商品説明★ 人気の"プラート・オーガニック"シリーズに、アパッシメントが新登場!★ このワインをつくるフェウド・ディ・サンタ・テレサFeudo di Santa Tresaは、50年以上続く家族経営のワイナリー、マッジョ・ヴィーニとジレッリ夫妻によって設立され、シチリア南部、高品質ワインの産地であるヴィットリアに50haのブドウ畑を所有。イタリア最古のワイン産地のひとつであるシチリアの伝統を受け継ぎつつ、近代醸造技術を取り入れてモダンで凝縮味のあるワインを、BioAgriCert認定の有機栽培ぶどうから生み出しています。シチリアは、日照量が多く、地中海の温暖な気候下にあり、雨が少ないため、ブドウが完熟することができ、湿気が少なく病害が発生しにくいので、有機栽培に適している土地といえます。「プラート」の哲学は、その名(イタリア語のPura=pureに由来)の通り"純粋さ"。テロワールが生み出す複雑さと個性、温暖な気候とたっぷりと降り注ぐ太陽が生み出す凝縮味とふくよかさ、海風が生み出すフレッシュさを、そのままワインに表現しています。ラベルには、自然を尊重する想いを込め、オーガニックの象徴としてテントウムシが描かれています。★ この度、「パワフルな味わいでありつつも親しみやすい赤ワイン」「サステイナブル・ヴィーガンフレンドリー・個性的があるオーガニックワイン」という市場の需要にダイレクトに応えるため、プラートシリーズから「アパッシメント(陰干し)」が新登場しました!醸造前にアパッシメントを行うことにより、ブドウの複雑性や果実味の濃厚さを増し、今までのプラートシリーズにない個性を持ったワインです。* 容量: 750ml* 色: 赤* 産地/格付け: シチリア/I.G.P.テッレ・シチリアーネ* 品種: ネロ・ダヴォラを主体に、シラー、シチリア島の土着品種を僅かにブレンド。* 栽培方法:  シチリア南東部、ヴィットリアの農園でオーガニック栽培された葡萄のみを使用。 砂質の土壌で、ワインに濃縮度とフィネスを与えている。 適度な気温で雨が多い冬と、乾燥した暑い夏。一年を通して暑く乾燥している気候が、丈夫で力強い個性のワインを生み出す。* 製法: アパッシメントは、細心の注意を払い、樹で一部を乾燥させ、残りはラックで乾燥させる。 醸造は可能な限りやさしく行う。除梗し、特に優しく破砕。 発酵の早い段階で頻繁にポンピングオーバーを行う。 マロラクティック発酵後、3000リットルのスラヴォニアンオーク樽で熟成。 ラベルに書かれている『Siccari』は、シチリアの方言で食べ物を乾燥させる事を指す。* 色: 深いルビーレッド。* 香り・味わい: アパッシメントで赤ワインをつくることにより、ワインに全く新しい次元がもたらされる。 豊かで複雑なストラクチャーがあり、柔らかくも濃厚なベリー系の果実味とスパイスのニュアンス。 非常に長いフィニッシュを楽しめる。* 料理: 牛肉のカルパッチョ、焼き鳥(タレ)、回鍋肉(ホイコーロー)* 受賞: ムンドゥス・ヴィニ2019春:ゴールドメダル