ショップ オブ ザ イヤー 2023ワイン大賞受賞

1924年ヴィットリオ・デ・ボルトリは、全財産をもって新天地オーストラリアに、北イタリアから移民としてやって来ました。 1979年設立者であるヴィットリオの死後、2代目ディーン・デ・ボルトリが相続し、ビジネスの拡張と安定が図られました。 1982年に3代目のダーレンがセミヨン種で造った貴腐ワイン、ノーブルワンが成功し世界的に注目され、現在では年間6,000,000ケースを超える生産量を誇り、オーストラリア最大級のワイナリーとなっています。 産地の個性を大切にした 幅広い商品アイテムも魅力 “高い価値のある地域の特性をしっかり持ったワイン造り”がモットーのデ・ボルトリ。 品種の特性だけではなく、地域と季節の特徴を持つべきと信じており“産地の個性”を大切にしています。 テーブルワインからプレミアムワインといった幅広い商品ポートフォリオも魅力の1つで、国内外問わず高い評価を得ています。 デ・ボルトリ社はテーブルワインのみならず、プレミアムワインメーカーとしての確固たる地位を築き上げています。 オーストラリアン・ワイン カンパニー・オブ・ザ・イヤー受賞 2006年・2007年・2010年と「オーストラリアン・ワイン・カンパニー・オブ・ザ・イヤー」を受賞。 過去には英国王室パッキンガム宮殿のワインサプライヤーでもありました。 ボルトリファミリーの娘婿であるワインメーカーのスティープは、ワインメーカー・オブ・ザ・イヤーも受賞。 現地ワインガイド誌「ワインコンパニオン」でも、直近5年連続、最高5ツ星を獲得し続けているワインメーカーです。 ITEM INFORMATION 「ワイン王国70号 5つ星獲得!」 DE BORTOLI DB FAMILY SELECTION Shiraz Cabernet デ ボルトリ ディービー ファミリー セレクション シラーズ カベルネ 濃密な果実味と清涼感が伴う ニューサウスウェールズ州リヴェリナ地区で収穫されたシラーズ75%、カベルネ・ソーヴィニヨン25%を使用し、フレンチオークとアメリカンオークで3～4ヵ月樽熟成させています。 Tasting Note こしょうやスパイスのニュアンスと厚みのあるベリーやプラムの旨みがバランス良く溶け込み、オークの風味やしなやかなタンニンを感じるきれいな余韻のワイン。
■2012 ペルリンワイントロフィー/銀賞 ワイン王国 ★★★★★獲得
■2010 AWC ヴィエナ/銀賞
■2011 ジャパンインターナショナルワインチャレンジ/銅賞
■2010 インターナショナルワインチャレンジ/銅賞 商品仕様・スペック 生産者デ・ボルトリ 生産地オーストラリア 生産年2025年 品　種シラーズ　カベルネ タイプ赤 / ミディアムボディ 内容量750ml 合うお料理イカとタコのトマト煮、アボカドとマグロのサラダ