最高級メープルシロップ
薪火で煮詰めたこだわりのメープルシロップ 淡い色合い、やわらかくデリケートな風味 オーサワこだわりのメープルシロップに新しいグレードが新登場! アンバーと比べてさらっとした甘みなので、 料理やお菓子づくりなどの甘味料としても使いやすいです。 ゴールデンとアンバー、それぞれの風味の違いを料理や お菓子によって、使い分けてお楽しみください。 ・有機栽培のかえでの樹液を濃縮した天然甘味料 ・グレート:Canada GradeA ゴールデン(デリケートテイスト)(旧エクストラライト) ・菓子や料理に ◎原材料:有機かえで樹液(カナダ産)メープルシロップには 大別するとピュアとダークがあります。 私はミネラル豊富なダークタイプが 健康面でおススメです。 ピュアタイプは 雑味がなく 色もキレイで 製菓材料として 優れています。 ミディアムタイプは 両者の中間なので お考えください。