厚焼き玉子やだし巻き卵が綺麗に仕上がる鉄製卵焼き器

鉄に特殊熱処理を施したフライパンシリーズ、天一印[極]。熱をしっかり蓄え、食材に熱をたっぷり伝えるので、炒め物はシャキッと、焼き物は香ばしく仕上がります。こちらは厚焼き卵やだし巻き卵がきれいに仕上がるたまご焼き小です。 食パン1枚がぴったり収まるサイズで、フレンチトーストもカリッとふわっと美味しくできます。油なじみが良い[極]フライパンの表面は優れた耐摩耗性能を持ち合わせているので削れることもありません。調理に使うたびに自然に鉄分を摂取できます。極めて錆びにくく面倒なお手入れもいらず後片付けが簡単です。200vIH（電磁調理器）を含むすべての調理用熱源でお使いいただけます。 サイズ：横幅35.2×奥行13.4×高さ8.7cm 重量590g 板厚：0.16cm 材質：鍋/冷間圧延鋼板(特殊熱処理)、ハンドル/天然木(オイル仕上げ)、アイボルト/鉄(亜鉛メッキ・クロメート処理) 備考：直火・200VIH可、食器洗浄機・電子レンジ・オーブン不可 ハンドル天然木のためひとつひとつ木目や色味が異なります。 送料無料でお届けいたします。（沖縄県を除く）鉄に特殊熱処理を施したフライパンシリーズ、天一印[極]。 熱をしっかり蓄え、食材に熱をたっぷり伝えるので、炒め物はシャキッと、焼き物は香ばしく仕上がります。 油なじみが良い[極]フライパンの表面は、優れた耐摩耗性能を持ち合わせているので、削れることもありません。 調理に使うたびに、自然に鉄分を摂取できます。 極めて錆びにくく、面倒なお手入れもいらず、後片付けが簡単です。 200vIH（電磁調理器）を含むすべての調理用熱源でお使いいただけます。 道具屋天一は、創業1984年大阪にて創業。 日本の暮らしには、四季があり歳時記があり日々を楽しむ知恵に溢れている。 日々使い慣れた道具で作る食事は、美味しさにたどり着く。 台所の見慣れた場所に、愛着ある使い込まれた道具が溶け込む。 また家の中には、台所道具以外でも居心地よく居座っている道具達がいる。 そんな暮らしの中で育つ道具を売る店が「道具屋 天一」。 そして、「店主である前に使い手である」と言う主人が推す品々が「天一印」。 長く愛されている道具、今から育つ道具、我が家にしかない無二の道具になりますよう。 どうぞどうぞ、いらっしゃいませ！ こちらは厚焼き卵やだし巻き卵がきれいに仕上がる、たまご焼き小です。 食パン1枚がぴったり収まるサイズで、フレンチトーストもカリッとふわっと美味しくできます。 少量の食材を炒めたりするお弁当作りのなどの際にも大変役立ちます。家庭にひとつあると便利ですね。 無駄のない、ベーシックでシンプルなデザイン。 オール熱源に対応しているので、直火でもIHでも使用可能です。 たっぷりと熱を蓄えるという性質を持った鉄。 同時に、多くの食材に最適な放熱特性も持ちあわせています。 この特性により、高温＆短時間での調理が可能となり、旨みを逃すことなく調理ができます。 そして、鉄の最大のメリットは、使うほどに油が馴染み、具合がよくなっていく。」というところにあります。 劣化していくテフロンとは異なり、手入れさえすればずっと使い続けていくことができるのです。 愛用しながら、さらに良い状態へと育てていくことができる道具です。 特殊熱加工を施すことで、表面に硬い層ができ、摩耗が減少します。 また、通常よりも錆びにくい状態を作り出します。 鉄分摂取にも一役買ってくれる鉄製たまご焼き器。鉄分不足の方にもオススメです。 ハンドルはオイル仕上げを施し、木材ならではの手触りを活かしながら、耐水性も持たせました。 ひとつひとつ木目や色味が違うのも、天然木ならではの味が感じられます。 熱くなりにくく、手にしっくりと馴染みます。 アイボルトはシックなつや消し黒で、全体の雰囲気を引き締めています。 卵焼き器を長くお使いいただけるよう、ハンドルは取り外しが可能となっています。 そのままお料理を食卓に出すときにも便利です。 使い込めば使い込むほど油なじみがよく、焦げ付きにくくなる使い勝手の良い道具屋天一の鉄製たまご焼き器。 安心の国産商品ですので、長く愛着を持ってお使いいただけます。
※表面の色むらについて 特殊熱処理によって、特有の色むらができることがありますが、「窒化鉄層＋酸化鉄層」は均一に形成されていますので、性能には全く問題ありません。 なお、鍋を拭いたときにペーパーや布巾に黒いシミや汚れが付着することがあります。これは熱処理を行った時の酸化皮膜（鉄分）の微粒子で、人体には無害です。また、この現象はご使用されるうちに次第になくなります。
●調理した材料が黒っぽい色になる場合があります。 鉄の調理道具できんぴらごほうやレンコン炒めを調理すると、アルミなどのお鍋で調理を行った時より色が黒っぽく仕上がることがあります。 これは、ゴボウ・レンコン・ウド・ナスなどアクのある食材が鉄分を多く吸収するためです。 味に影響はなく、体への害は全くありませんのでご安心ください。 また、フライパンに入れたままにしておくと、更に鉄分が食材に多く入りすぎて鉄臭くなります。 調理が終わったら必ず熱いうちに器に移してください。
●ご使用中にフライパンの色が変化する場合があります。 トマトソースや果物をジャムにするなど、酸味を多く含んだ食材を長時間煮込むなどの特殊な使い方をした場合には、フライパンの表面が白っぽい色になる場合があります。 出来上がった料理には鉄分が多く含まれます。体への害は全くありませんのでご安心ください。 このような場合にも、熱処理による「窒化鉄」にはほとんど影響はありません。 再度フライパンを熱しますと、フライパンの表面に玉虫色の酸化層があらたに形成されます。 当初の黒っぽい色とは異なる色合いですが、「油なじみ」については同じ効果を持っています。 フライパンの色が変色した場合でも、そのままご使用ください。 油を使って調理することによって、内面が徐々に元の状態に戻ってゆきます。 天一印 極 リバーライト フライパン26cm ambai 玉子焼 丸 ambai 玉子焼 角 ambai 玉子焼 角小 ambai オムレツパン 240 tetu 急須 tetu 鉄鍋片手 14 tetu 鉄鍋片手 20 tetu 鉄鍋両手 26 山田工業所 打出しフライパン HANAKO 26cm 家事問屋 ホットパン レシピブック付き ambai 玉子焼 角大 家事問屋 パニーニパン ambai 文化鍋 IH対応 スチームプレート付