お鍋の厚さが油温を一定に保つ理想的な天ぷら鍋。熱伝導率が高く熱を均一に伝え、揚げ物を上手においしく仕上げます。

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●極天 極厚揚げ鍋 24cm GT-24W お鍋の厚さが油温を一定に保つ理想的な天ぷら鍋 お鍋の厚さが油温を一定に保つ理想的な天ぷら鍋。 油温が下がりにくく、ほぼ一定の温度に保ちます。 熱伝導率が高く熱を均一に伝え、揚げ物を上手においしく仕上げます。 揚げ物の基礎知識から本格的な14品目を載せたレシピブック付。 サイズ 本体(約)300×260×120mm 本深(約)75mm 満水容量 (約)2.7L 適正容量 (約)1.0L 重量 (約)2295g 材質 本体:鉄(シリコン焼付け塗装)底の厚さ3.2mm 取っ手:鉄(シリコン焼付け塗装) アミ:鉄(クロムメッキ) 製造元 タマハシ 備考 日本製