岩手の南部鉄器老舗メーカー製造の伝統工芸品。重厚感がありながらキッチンやインテリアに馴染み、料理で手軽に鉄分摂取ができると人気。職人手作りで長く使用でき、贈り物としても人気。

油なじみがよく焦げ付きにくい。厚手なので熱の伝わりにむらがなく保温性に優れている。 南部鉄器は肉の表面を素早く焼いてタンパク質の膜を作るため、旨みを逃さず肉の美味しさを引き立てる。 ぎょうざを焼いてもカラッと仕上がる。木蓋（焼杉材）付き。 200VのIH（電磁調理器）対応。 サイズ(約) 内径24×深さ5.5cm 重さ(約) 2.44kg 材質 本体/鋳鉄、蓋/焼杉材