日本製 万古焼 カフェ食器 和カフェ

商品名 やっぱり美味しいご飯鍋5合炊用 商品詳細 ◆こちらは5合サイズです。
【サイズ】22.5cm×20.5cm×高さ18.7cm（
※全て外寸です）
【蓋を含まない高さ】12.5cm
【重さ】全体：約1991g、本体のみ：約1337g、フタのみ約654g （
※サイズは商品ごとに誤差がございます）
【材質】陶器
※日本製（万古焼）
※IHには対応しておりません
※ご確認下さい
※ ◆素材が変わりました 2024年6月販売分より、ごはん鍋の主成分となる土が「ペタライト」から「コーディライト」に変更されました。安全性に問題はございません。
※原材料に鉛、カドミウムは使用しておりません（食品衛生法基準適合） ◇土/（旧）ペタライト→（新）コーディライト ◇色/（旧）黒に近いこげ茶→（新）こげ茶 ◇リニューアル品は、旧品より吹き付けの柄がくっきりしています
※モニターによって色あいが異なって見える事があります。
※商品画像に写っている小物・背景の商品は撮影用のため付属しません。
【使用例：5合炊きの場合】 お米の種類や火力により多少の違いがあります。
【1】5合(900cc)のお米を研いで、約990ccの水に20〜30分つけておく。(鍋の内側の線は水分量の目安です)
※水の量は、お米の1割増を目安に、お好みにより調整して下さい。
【2】中火よりやや強めで約17分炊き、火を止める。
※炊き上げを1〜2分延ばすと香ばしいおこげができます。
※湯気が勢いよく出始めてから3分後に火を消すのが目安です。
※火加減が強い過ぎると、吹きこぼれることがあります。
【3】火を止めたら、そのまま10〜20分蒸らす。
※この時、決してふたをとらないで下さい。
【4】ふたを開けて余分な水蒸気を飛ばし、しゃもじでほぐすようにかきまぜる。
【使用上の注意】 ・空焚きはしないでください。破損の原因になります。 ・高火力による、急激な加熱、熱した本体に冷水をかけたり、本体が熱いまま冷たいテーブルに直接置く等、急激な温度変化を与えないでください。破損の原因になります。 ・長時間水につけたり、鍋の中に長期間、料理を保存しないでください。土鍋が水分を吸収し、十分、乾燥を行わずに使用すると熱膨張の影響で破損の原因になります。 ・火を炊いている間や直後は、鍋・ふたが非常に熱くなりますので直接触れないで下さい。 ・鍋は陶器製ですので、ぶつけたり落としたりしますと割れることがあります。 ・鍋をテーブル等の上に直接置くと、テーブルが傷ついたり変形することがあるので、鍋敷き等をご利用ください。 ・ふたの穴等から多少吹きこぼれが生じることがありますので、お気をつけ下さい。 ・鍋を天ぷら・フライ等の揚げ物調理にご使用にならないで下さい。 ・鍋はIHコンロでは使用できません。 商品の特徴 ◆簡単に、釜戸で炊いたようなふっくら美味しいごはんを。 鍋底の形が羽釜と同じように丸く、全体が球形。あらゆる方向から加熱することや、遠赤外線の効果により、釜戸で炊くようなふっくら美味しいご飯が炊きあがります。 ◆こだわりの逸品 沸騰するとき、釜戸で炊くような熱の対流によりお米が良く動き、ムラ無く加熱。一粒一粒ふっくらとした美味しいごはんが炊けます。火を止めても余熱効果で高温を維持するよう 最適な鍋の厚さにデザインされています。 ◆毎日の食卓で活躍する、使いやすい設計。 日常で使いやすい、コンパクトな大きさと重さ。冷蔵庫に入れて保存もできて、耐熱土を使用しているので、電子レンジで温めることも、オーブンに入れることもできます。 ◆ご飯だけではなく、煮豚や炊き込みご飯、プリンやパン、シチュー、スープなども作れます。3合炊用 5合炊用