贅沢麦芽の麦のうまみと澄んだ後味の絶妙なバランス

【内容量】 350ml
【原材料】 発泡酒（国内製造）（麦芽、ホップ、糖類）、スピリッツ（小麦）
【アルコール分】 5％
【商品特徴】 .。o○o。.*:. 日々おいしく飲んでもらえるために… .:*.。o○o。. 麦芽の特長を活かす仕込条件を追求することで、麦のうまみと澄んだ後味を進化させました。 二条大麦麦芽の中から厳選した“旨味麦芽"を主に使用し、素材の良さを活かす天然水仕込や、仕込工程での熱反応を促進するデコクション製法を採用。 豊かな香りのアロマホップと程よい苦味のビターホップを2段階に分けて投入し、上質な味わいを実現しています。 また、香りのバランスを整え麦を思わせる香味が感じられるよう設計。 さらに食事に合う味わいに進化しました。 日々を幸せな気分にしてくれる上質な新ジャンルです。
■新ジャンル「金麦」 こだわりの素材＆製法
【デコクションマッシング製法】 「旨味麦芽」の特長を最大限引き出すために、仕込工程での熱反応を促進し、旨味成分の抽出をさらに高めました。
【アロマホップ・ビターホップの2段階ホップ仕込】豊かな香りが特徴の「アロマホップ」と程良い苦味が特徴の「ビターホップ」を最適なバランスで使用。さらにそれぞれのホップを煮沸時に、前後2回に分けて投入。それぞれのホップの特徴を生かすことで、上質な味わいを実現しました。
■「金麦」ブランドのおいしさへのこだわり
【麦へのこだわり】 当社基準で厳選した、旨味成分が多い「旨味麦芽?RICH MALT?」を主に使用しています。
【天然水仕込】 サントリーのこだわり、素材本来の良さが活きる天然水で仕込むことで、麦芽の味をしっかり引き出します。