半年かけて造り上げる完全手延べ麺！

原材料
【めん】小麦粉、食塩、植物油脂、かんすい、くちなし色素、
【スープ】食塩、ぶどう糖、畜肉エキス、ラード、魚介エキス、香辛料、調味料(アミノ酸等)(原材料の一部に豚肉、大豆、乳成分、魚介類を含む) 内容量 200g（麺重量90g×2食、粉末そばだし10g×2食） 保存方法 高温や直射日光を避け、冷暗所で保存して下さい。 配送方法半年かけて造り上げている完全手延べ麺「琉球美人200g」 沖縄そば乾麺（粉末そばだし付き）
※盛り付けイメージです。（三枚肉、カマボコ、ねぎ等のトッピングはついておりません。） 本場沖縄そばを完全手延べの乾麺にしました。 生麺とは違って茹で時間によってお好みの硬さに調節できるので、 意外にも？「そばじょーぐー」（そば好きの人）の間では、かなり人気が高いのです。 粉末沖縄そばだしがセットになっているので、お腹がすいてもすぐにおいしい 沖縄そばが出来ちゃいます！？ 是非、お好みの具をトッピングしてお召し上がり下さい。 夏になれば冷やしそばもおすすめ！
■琉球美人 特製麺つゆのレシピ
【材料】 市販の麺つゆ、乾燥椎茸、ネギ、大根、人参、ゴーヤー（分量はお好みでどうぞ）
【作り方】 　1．椎茸を水で戻している間に麺を茹で、軽くもみ洗いの後、あら熱を取り冷蔵庫で冷やします。 　（戻し水を使いますので、椎茸は多めに戻します。残った椎茸は冷蔵庫で数日持ちます。） 　2．椎茸をみじん切りにし、戻し水と合わせてレンジにかけあら熱をとります。 　3．市販の麺つゆを合わせ冷蔵庫で冷やします。（急ぎの時は氷を入れればOK♪） 　4．ネギ、大根、人参、ゴーヤーをフードプロセッサーにかけ3．と合わせます。 　ストレート麺つゆをお使いの場合、薄いと感じたらお醤油で味を調整して下さい。 　逆に濃縮タイプで濃いと感じたら水かだし汁を足して下さい。 　5．盛りつけて完成ですっ♪
※ひきわり納豆をプラスしてもおいしいです。具材はいろいろ試してみてね。 エビ、帆立等をプラスすれば気の利いたおもてなし料理にもなりますよ♪ 是非試し下さい♪ 完全手延べの乾麺で、機械ではなく半年かけてつくりあげています（もの凄い技術力）。 ここまでの麺を作れるのは日本全国でもあまりなく、 本格手延べ沖縄そばをつくれるのはサン食品だけ。 沖縄そばとしてだけではなく、是非パスタとして召し上がってみて下さい。