★コシが強く、なめらか★
内容量 1袋 1kg 賞味期限 製造から365日 保存方法 常温(直射日光、高温多湿を避けて保存してください。) 原材料 アセチル化アジピン酸架橋でん粉(タイ産タピオカ) 商品説明 タピオカスターチは、トウダイグサ科のキャッサバの根茎から製造したでん粉です。コシが強く舌触りがなめらかでいろいろなお料理、お菓子作りにご利用頂けます。ライスヌードル、冷凍うどんなどの麺類、菓子などの食感調整、品質維持にも用いられます。ミスタードーナツのポン・デ・リング、白い鯛焼きなど、もちもちした食感の菓子を作るのに利用されています。