いつもの醤油に入れるだけ 力強く濃い旨みの「だししょうゆ」のできあがり 土佐沖の原料と伝統製法で作り上げた最高級の宗田節は、奥深いコクと豊かなうま味が濃縮された逸品です。

【名称】宗田節
【内容】手作りだし醤油2個セット
【原材料】宗田鰹（そうだかつお）
【内容量】30g
【原産地】高知県土佐清水市
【特徴】ご家庭のしょうゆさしやペットボトルの中に、宗田節を入れ、普段お使いのお醤油を注いでください。一週間くらいでいつものお醤油 が、香りの良いまろやかな「だし醤油」に大変身！何度でも醤油を注ぎ足してお使いいただけます！
【保存方法】高温・多湿を避け、常温で保存してください（未開封の場合）。
【お届け】メール便でお届けいたします。
【同梱の可否】同梱不可　 宗田節（そうだぶし） 　 手づくり「だし醤油」2個セッ ト 　 メール便で発送となります。 　 高知県土佐清水産 　 　 　 「宗田節」とは？ 「宗田節」はソウダガ ツオ（メジカ）を節にしたものです。 ソウダガツオは普通の 鰹に比べ小型で、血合いが多いため、 その節からは「濃厚で コクのある」出汁がとれます。 全国で生産される「宗 田節」の約9割が、高知の土佐清水市で作られています。 　 　 「鰹節（本節）」 とのちがい 鰹節は「鰹」を節にす るのに対し、宗田節の原料は「ソウダガツオ」です。 ソウダガツオは鰹の仲 間ですが、全長40cmほどと小ぶりで細長い体型が特徴です。 鰹に比べ血合いが多い ため、味・香りともに「力強く深みのある出汁」がとれます。 そのためお蕎麦屋さん などでは、しばしば「もりそば」のつゆに宗田節を用います。 煮物、みそ汁、おでん など比較的「味の濃い」料理のだしに適しているのです。 　 　
【名称】宗田節
【内容】手作りだし醤油2個セット
【原材料】宗田鰹（そうだかつお）
【内容量】35g
【原産地】高知県土佐清水市
【特徴】ご家庭のしょうゆさしやペットボトルの中に、宗田節・北海道産の昆布を入れ、普段お使いのお醤油を注いでください。一週間くらいでいつものお醤油 が、香りの良いまろやかな「だし醤油」に大変身！何度でも醤油を注ぎ足してお使いいただけます！
【保存方法】高温・多湿を避け、常温で保存してください（未開封の場合）。 　   お支払方法 クレジットカード決済・先払い銀行振込・後払い決済 配送方法 メール便で発送になります。 送料 送料込みです。 消費税 当店の価格表示は特にお 断りが無い限りすべて税込表示です。 配送日時のご指定 日時指定はできません。 　 　 ☆~*;,_,;*~*;,_,;*~*;,_,;*~*;,_,;*~*;,_,;*~☆ 　 　 お支払方法 クレジットカード決済・銀行振込・後払い決済 配送方法 メール便での発送になります。 送料 価格は送料込みです。 消費税 当店の価格表示は特にお 断りが無い限りすべて税込表示です。