愛媛県で春から夏にかけて取れた百花蜜です。ネズミモチ、ミズキ、センダンなどの花咲く自然豊かな南予地方の山で採取しました。

ギフト対応の詳細 内容量 1200g 賞味期限 製造より2年 保存方法 直射日光を避け常温で保存 原材料 はちみつ(愛媛県産) 商品説明 愛媛県で春から夏にかけて取れた百花蜜です。ネズミモチ、ミズキ、センダンなどの花咲く自然豊かな南予地方の山で採取しました。 みかん蜂蜜150g みかん蜂蜜500g みかん蜂蜜1200g1本 みかん蜂蜜1200g2本 みかん蜂蜜1200g3本 みかん蜂蜜1200g6本 百花蜂蜜150g(品切) 百花蜂蜜500g 百花蜂蜜1200g1本 百花蜂蜜1200g2本 百花蜂蜜1200g3本 百花蜂蜜1200g6本 化粧箱入り みかん蜂蜜1200g2本 化粧箱入り 百花蜂蜜1200g2本 化粧箱入り みかん蜂蜜・百花蜂蜜各1200g
【使用上のご注意】 ◆天然物のため乳児へはご注意下さい。 当ハチミツは天然物（無加工・純粋はちみつ）のため1歳未満の乳児には与えないようにお願いします。乳児は腸内細菌が少ないため乳児ボツリヌス症に掛かることがあります。当ハチミツは加熱殺菌等を一切行っていません。 ◆保存について ハチミツの賞味期限は2年です。冷蔵の必要はありませんので直射日光を避け冷暗所で保管ください。 ◆結晶化した時は ハチミツが結晶化した場合は湯煎で溶かして下さい。高温で湯煎をしますと風味が損なわれますので、ビンの蓋を開けてぬるま湯（お風呂の湯くらい）に付けながら箸などで時折かき回しながら戻すようにしてください。 ◆結晶化する原因 純粋はちみつは固まりやすい、色の濃いはちみつは固まりやすいなど言われますが、結晶化する原因は成分中のブドウ糖が結晶化することによるものです。結晶化は低温15℃以下で始まります。ブドウ糖の多く含まれているはちみつは固まりやすく、花の種類によっては固まりにくい純粋はちみつもあります。
■参考に 経験上ですが、低温時およびはちみつを混ぜたり動かしたりすると固まり易くなるようです。長期の輸送などで振動を与えても固まりやすくなります。はちみつを使う際も無用にかき混ぜたりしないようにお気を付け下さい。