毎回手軽にきれいに使えるチューブボトル

ブルガリアの南東部、ストランジャ自然公園の樫の木の森で獲れた樹木の蜜からなる希少なオーガニックのオークハニーデュ−。オーガニック先進国EUの厳しい審査基準に合格した生産者は全体の5％と言われ、ヨーロッパでも入手が難しいハチミツを弊社では生産者から直接入手しております。抗酸化物質であるポリフェノール、フラボノイド、カロテノイドは他のハチミツを大幅に上回る抗菌効果数値は、TA30+です。高い抗菌作用は身体の免疫力を向上させて感染症予防に効果があり、また豊富に含まれるオリゴ糖が腸内環境を活性化させて美容・アンチエイジングの効果が認められています。味、香りにクセが無く、まろやかで華やかな味わいです。水分量が15%の非加熱ブルガリア産天然ハチミツ 厳格なヨーロッパ連合のオーガニック基準をクリアしたブルガリア産オークハニーデュー。このハチミツの水分量は日本の国産基準である23%を大幅に上回る15%の非加熱天然ハチミツです。瓶での扱いにくさを改善するため、特殊なチューブボトルにしています。瓶の淵にこぼれたり、手についてベタベタすることなく、必要な量だけ無駄なくお使いいただけます。 生産者から直接入手 このオークハニーデューは、ブルガリアの南東部ストランジャ自然公園の樫の木の森で獲れた樹木の蜜からなる希少なオーガニックのオークハニーデュ−です。オーガニック先進国ヨーロッパ連合の厳しい審査基準に合格した生産者は全体の5％と言われ、ヨーロッパでも入手が難しいハチミツです。弊社では生産者から直接入手しております。 高い抗菌作用 抗酸化物質であるポリフェノール、フラボノイド、カロテノイドは他のハチミツを大幅に上回ります。抗菌効果を示す数値は、TA30+です。高い抗菌作用は身体の免疫力を向上させて感染症予防に効果があります。豊富に含まれるオリゴ糖が腸内環境を活性化させて美容・アンチエイジングの効果が認められています。味、香りにクセが無く、まろやかで華やかな味わいです。 ハニーデューの収穫地、ストランジャ自然公園は西50キロ、南北20キロに及ぶ広大な自然公園です。南はトルコ、東は黒海に接しています。欧州共同体はこのストランジャ自然公園で穫れたハニーデューを保護登録しています。 EUオーガニック規制では、ミツバチが飛ぶことのできる半径3キロ以内に高速道路や工場がない場所に巣箱が設置されます。巣箱の塗料もオーガニック認定を受けたものを使用しています。 巣箱から収穫前に出来具合をチェックします。 蜜の収穫は巣箱から取り出した巣蜜を遠心分離機にかけますが、その前に表面にできた結晶化を取り除きます。 遠心分離機にかけて蜜を取り出します。 遠心分離器にかけられた蜜が出てくる様子です。 (上記の写真は蜂蜜の製造工程の一部を紹介するものです。写っている蜂蜜はハニーデューではありません）