こしあんとスペシャルティコーヒーのマリアージュをお楽しみください。
関連商品 こしあんに合う珈琲 50杯セット / 100杯セット 商品ページへ スペシャルドリップコーヒー「あんじかん」2種20杯ギフト 商品ページへ あんじかん こしあんに合う珈琲 柔らかさときめ細かさ、なめらかな舌触りが特徴のこしあん。 こしあんの味わいを、より綺麗に感じられるようマリアージュを考えました。 みずみずしい果実の甘さと、ほのかに感じる花のような華やかさ。 透明感のあるやわらかな味わいが静かに広がります。 なめらかなこしあんの上品な甘さと重なり合い、穏やかで凛とした余韻をお楽しみいただけます。 農園紹介 こしあんに合う珈琲 生産国 :エチオピア 水洗工場 :ボナセデカ コーヒーウォッシングステーション 品種 :エチオピア原種 精製方法 :ウォッシュド 昼夜の寒暖差がコーヒーの個性を最大限に引き出す、恵まれた環境。 エチオピア南部シダモ地方ベンサ地区に位置するコーヒーステーションで精選されたコーヒー豆を使用しています。 輸出業者であるTracon社が運営する精製場では、さまざまな精製方法を実践・検証しながら、生産量と高い品質を強みに運営しています。 デザイナー紹介 パッケージのデザインは2010年に彦坂有紀さん(写真左)と、もりといずみさん(写真右)が始められた彦坂木版工房さんにお願いしました。 ドリップコーヒー「ぱんじかん」のデザインも手掛けていただきました。 彦坂木版工房さんは木版の素晴らしさを伝えるため、展示会や木版のワークショップをされており、著書に『パンどうぞ』(講談社)や『おもち』(福音館書店)などがあります。 また、食品のパッケージや広告、雑貨のイラストなど幅広くご活躍中です!商品紹介 日本茶事業から始まった辻本珈琲。 あんことお茶の相性が良いことは皆さんご存じのこと。 しかし・・・、コーヒーとあんこの相性も最高なんです! そのことを皆様にお伝えしたい、その想いから「あんこ」に合う珈琲を考えました。 “粒あん”と“こしあん”それぞれに合う2種類がございます。 日本茶専門店の息子として生まれた国際生豆鑑定士の辻本が、日本茶の甘みと苦味のバランスを大切にしながら、コーヒーならではの多様性と特徴を活かしたマリアージュを考えました。 柔らかさときめ細かさ、なめらかな舌触りが特徴のこしあん。 こしあんの味わいを、より綺麗に感じられるようマリアージュを考えました。 みずみずしい果実の甘さと、ほのかに感じる花のような華やかさ。 透明感のあるやわらかな味わいが静かに広がります。 なめらかなこしあんの上品な甘さと重なり合い、穏やかで凛とした余韻をお楽しみいただけます。 あんこの甘さとコーヒーの味わいが、絶妙なマリアージュを生み出し、きっとあなたを魅了します。 ほっと一息つくじかんに。仕事の休憩時間に。 ご友人とお菓子を持ち寄ってゆっくり楽しむじかんにも。 パッケージデザインにもこだわりを詰め込んでおりますので、手土産・贈り物にもおすすめです。
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