イエメンからの上質なスペシャルティコーヒーを100%使用

関連商品 スペシャルドリップコーヒー「ホワイトキャメル」1杯分 商品ページへ スペシャルドリップコーヒー「ホワイトキャメル」30杯ギフト 商品ページへ Yemen White Camel イエメン西部山岳地帯のバニ・マタール地方1,000〜2,500m超級の高地で採れる先祖伝来の在来種を小農家から買い集め、現地で更に選別された超希少豆『ホワイトキャメル・モカマタリ』。 当商品は、その『ホワイトキャメル』を100%使用したとっても贅沢なドリップコーヒーです。 ホワイトキャメルの特徴は、その甘く華やかな香りとやわらかな酸味。 それでいてしっかりとしたコクを感じられ、モカマタリの冠に恥じない複雑な香味をお楽しみいただけます。商品紹介 ラクダをモチーフにしたスペシャルティコーヒー コーヒー飲用の発祥地とされるイエメン。 世界への玄関口となるモカ港はアラビア半島の南部先端に位置し、古代より交易の中心地として栄えてきました。 その一方、国土の大部分が砂漠に覆われ陸地の物資輸送や日々の生活に欠かすことが出来ないのがラクダ。 そのラクダをモチーフにしたスペシャルティコーヒーが「ホワイトキャメル」となります。 ホワイトキャメルの特徴は、その 甘く華やかな香りとやわらかな酸味。 それでいて しっかりとしたコクを感じられ、モカマタリの冠に恥じない複雑な香味をお楽しみいただけます。 ホワイトキャメルを100%使用 ホワイトキャメルは、イエメン西部山岳地帯のバニ・マタール地方1,000～2,500m超級の高地で採れる先祖伝来の在来種となります。 生産性を重視して配合された交配種ではなく、コーヒーが発見された時から続く原種なのでとても希少価値も高く、コーヒー愛好家には感慨深いものがあります。 当商品はそのホワイトキャメルを100％使用し、煎りたて挽きたての新鮮なコーヒー粉を1袋あたり10g充填したスペシャルドリップコーヒーです。 テイスティングノート 華やかな花の香りが広がり、口当たりは非常に柔らかく、紅茶のような清涼感が感じられます。 ラズベリーを思わせる良質な酸味と甘さを持ち後味がよいのでストレートでお楽しみ頂ければと思います。 “ありがとう” があふれるコーヒー工場 いつもお客様のこと、そして美味しいコーヒーのことを考え「 “ありがとう” があふれるコーヒー工場 」を目指しております。