冬瓜は利尿・解毒・美白に効果のあるすぐれた野菜。

冬瓜と鶏つくねのあんかけ料理名：冬瓜と鶏つくねのあんかけ作者：けろりん2010
■材料（3〜4人分）冬瓜 / 500〜600g鶏ひきにく / 200gねぎ / 4cmくらいシソ / 3枚しょうが / 少し片栗粉 / 小さじ1だし / 800cc酒 / 大匙2砂糖 / 大匙1弱塩 / 小さじみりん / 大匙1弱しょうゆ / 大匙3（水溶き用）片栗粉 / 適量
■レシピを考えた人のコメントたまたま、家庭菜園でシソが沢山とれたのでつくねに入れてみましたが、お好みでどうぞ。詳細を楽天レシピで見る 冬瓜嫌いの彼もお気に入りの冬瓜スープ料理名：冬瓜と鶏のスープ作者：りとるかぶ
■材料（2人分）冬瓜 / 750g鶏ぶつ切り / 200g水 / 400cc酒 / 50cc醤油 / 大匙2
■レシピを考えた人のコメント冬瓜が嫌いだという彼氏も、このスープは毎回お代わりするほどお気に入りです。詳細を楽天レシピで見る 冬瓜の保存方法料理名：冬瓜の保存方法作者：suzu.m.rakuten
■材料（1人分）冬瓜 / 1個ラップ / 適量
■レシピを考えた人のコメントこれで切り口から変色はありません！！詳細を楽天レシピで見る