VAN HOUTEN COCOA お得な 5kg

お菓子作りやココアドリンク用にも適したココアです。粒の細かさがバンホーテンの美味しさの秘密。5kgのお得な業務用商品です。カカオ豆100％から作られたココアバター22〜24％含有の、香料や、添加物を一切含んでいない純のココアパウダーです。
※価格改定を実施しております。ご了承ください。CLASSICAL COFFEE ROASTER クラシカルコーヒーロースター オリジナル純ココアパウダー オランダ産 無糖 業務用 (容量規格) 例5kg 当社オリジナルの高品質でお得なカカオ豆100％で作った純ココアパウダーシリーズ。 ココアバターを22～24％含有。 砂糖、香料・添加物を一切含んでいないオランダ産の純ココアパウダー。 ドリンクの仕込みはもちろん、ベーカリー、お菓子つくりなど幅広くご利用いただけます。 プロユーザー向け業務用規格の大容量 (例)5kg。 優れた品質とコストパフォーマンスで外食、中食事業でも安心してご利用いただけます。
【当社採用の純ココアパウダー品質について】 ココアパウダー（カカオパウダー）は、ローストして粉砕した流動状のカカオ豆をプレス加工し、カカオバターを抽出して「ココアプレスケーキ」と呼ばれる物を作ります。 ココアプレスケーキを粉砕してココアパウダーを製品化。酸性の強いカカオ豆をアルカリ処理することにより風味と色調を格段に向上さた「ダッチプロセス」と呼ばれる製法を行い、ココアパウダーを液体に加えた時にダマになったり沈降することを抑えています。 アルカリ処理されたココアパウダーは、ライトブラウンカラーで使いやすい「脂肪分22～24％」のスタンダードな仕上がりです。
【商品詳細】 CLASSICAL COFFEE ROASTER クラシカルコーヒーロースター オリジナル純ココアパウダー 業務用 5kg ・内容量：5kg ・原産国：オランダ ・販売者：クラシカルコーヒーロースター株式会社 ・保存方法：直射日光・高温多湿を避けてください。 ・使用上の注意：開封後密封保存。
※できるだけお早めにお召し上がりください ・製造販売者：クラシカルコーヒーロースター株式会社