早ゆで50秒の極細三輪そうめん細さ、コシ、舌触りの三拍子が揃った高級手延べそうめん一級手延べ製麺師の技が光る渾身の作品「三輪の寿」

商品詳細 内容量 50g×18束 保存方法 高温多湿を避ける。長期保存はタッパやジップロックへ移し保管してください。 原材料 小麦粉、食塩、食用植物油 賞味期限 箱の側面に記載 製造時期より約2年半 お召し上がり方 4人前(4〜6束)に対し　たっぷりの沸騰した湯(3リットル以上)にそうめんをさばいて入れかきまぜます。 その後ザルにあげ流水でもみ洗いしてから水をきります。茹で時間のめやすは　約50秒です。 　 茹で済みのそうめんを冷蔵庫で水につけた状態で一日たっても腰があり、美味しく召し上がれるのが当社自慢のそうめんです。二日目まで保管する時は水を一日一回交換して下さい。 [製麺地　奈良県] 検索キーワード：約10〜20人前
【三輪の寿】 磨き上げること180余年、手延べ技法の集大成がここに.. 厳選した小麦粉に受け継がれた技と知識のすべてをそそいだ正真正銘の極寒手延べそうめん
【特徴】 年間生産量の5％にも満たない極細麺を製造後、一年以上蔵で寝かせることでさらにコシ感を強くしています。 お好みの麺つゆにシンプルな薬味を添えるだけで完成する、上品で繊細な涼みのひと時をお楽しみください。
【限定生産】 冬の気候によって影響を受けやすい極細麺は生産数が年によって変動します。当店ならではの商品ラインナップをお楽しみください。
【いつまでも美味しい極細麺・超極細麺】 食品の特性上賞味期限を設けていますが極細麺・超極細麺は4年、5年が経過してもカビや虫等が付かない限り美味しくお召し上がりいただけます。長期保管はジップロックやタッパ等の密閉できる容器をおすすめします。
【三輪素麺について】 『三輪素麺』は奈良県の特産品です。ご購入の際は製麺地が奈良県内であること、かつ「三輪素麺」であることをご確認ください。
【極細　三輪の寿−MIWA NO KOTOBUKI−】 2,460円 3,590円 4,730円 6,080円 8,140円 11,880円
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