馬のタテガミ部位。プリっとした触感が人気の一品！赤身と合わせて食べるとトロの味わい

商品詳細 状態 冷凍 原産地 カナダ、アルゼンチン、ポーランド、ウルグアイ、ブラジル 加工地 日本 賞味期限 90日以上 内容量 55g-70g 区分 生食用馬肉 保存方法 -18℃以下で保存　 お届け方法 クール宅配便 付属サービス 馬刺しの切り方、食べ方（簡易説明書）1枚 備考 ・画像はイメージを含みます。 ・タレの付属はございません。別途お買い求めください馬一頭から、ほんのわずかしか取れない希少なたてがみの脂。臭みなどが無く、コリコリとした食感の後に、脂の甘味が美味しさを引き立てます 赤身やロースなど脂身の少ない赤身馬刺しとの盛り合わせがお勧めです。 こちらの商品は1人前食べきりサイズ（55g〜70g）なので使い切りができて便利です！ コウネ（たてがみ馬刺し）でよくある質問 Q　画像では真っ白い商品ですが届いたコウネは黄色っぽいですが大丈夫ですか？ A　基本的に馬肉脂肪色は黄色ですが、個体差があります。 一般的な傾向として、その差はエサに起因する処が多い様です。 馬が青草を好んで食べていた場合は、その色素により黄色の脂肪傾向です。 また、穀物や乾草を好んで食べた場合には、脂肪は黄白色となります。 色合いは個体差となりますので特に問題は御座いません。ご了承の上お買い求めお願い致します。