飛魚 あご アゴ とびうお トビウオ 特産 珍味 おつまみ 酒の肴 おやつ オヤツ 小魚 乾き物 カルシウム お花見

内容量 長崎産味付き焼きあご26g/チャック付き 原材料 とびうお(長崎産)、三温糖、還元水飴、食塩、甘味料(甘草、ステビア) 商品詳細 日本有数の漁場として知られる長崎県ですが、中でも飛魚(あご)は年々漁獲量が減少している魚種のひとつで、その上全国的に有名なメーカーが大量に仕入れることから、年々相場価格が上昇している貴重なお魚です。そんな長崎県で獲れる飛魚を、ほんの少しばかりではありますが、じっくり丁寧に、手間暇かけて干し上げました。長崎県民好みのちょっと甘めな味付けですが、噛めば噛むほど飛魚の旨味がどんどんお口の中に広がり、ヤミツキになる美味しさです。長崎県の地元のお母さんたちが1尾1尾丁寧に炭火焼きしている手作りの逸品、ぜひご賞味あれ。飛魚は脂肪分が1%と非常に少ない中、たんぱく質は20%以上含まれる、低脂肪・低カロリーなお魚です。乾き物に加工することでタンパク質がアミノ酸に分解され、より一層旨味が深まります。また、アルコール分解を促進するナイアシンや、不足しがちなビタミン・ミネラルが豊富に含まれ、青魚の中でも特に栄養価の高い一種として数えられます。 賞味期限 常温60日前後 保存方法 [未開封]常温/長期保存の場合は直射日光、高温多湿を避けて保存してください。[開封後]冷蔵/外気に触れると徐々に風味が落ちます。なるべくお早めにお召し上がりください。 配送方法 ヤマト運輸/ネコポス(ポスト投函) 調理方法 調理不要です。そのままお召し上がりください。保存に便利なチャック付きですので旅行やバーベキュー、ドライブ等イベントのお供にぴったりです。 同梱注文
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