生肝が最高の旬のウマヅラハギを出荷当日に活じめして発送！

商品情報
■品名 淡路島産天然長ハゲ　　発送時に活じめ　 2〜4枚合計1kg分　　 人数目安　薄づくり約4人前　鍋で約3.3人前
■食べ方 薄づくり・鍋（水炊きに合います）・煮付け　等
※焼物には向かない魚です
※肝は生肝もしくは少し湯通ししてください
※薄づくりにはポン酢の方がよく合います
■消費期限と保存方法 生食は到着日中　 加熱調理時は到着日+1日まで　 要冷蔵10℃以下 生モノですので出来るだけ到着後すみやかに調理してお召上がりください
■配送方法　 クロネコヤマトクール冷蔵便