ショップ オブ ザ イヤー 2023ワイン大賞受賞

ペルノ・リカールの歴史は、フランスの食前酒メーカーとして長らく競合であったペルノ社（1805年創業）とリカール社（1932年創業）が世界進出を目指して合併した1975年にはじまりました。 「人と人をつなぎ、大切な人たちとの特別なひと時を創出する」ことをミッションに、1988年に「ジェムソン」を有するイギリスのアイリッシュ・ディスティラーズ、1989年に「ジェイコブス・クリーク」を有するオーストラリアのオーランド・ウインダムを獲得。 そして、1993年にキューバの「ハバナクラブ」、2001年に「シーバスリーガル」「マーテル」のシーグラムをグループ化し、現在、世界80か国以上で事業を展開するペルノ・リカールグループは、ワイン・スピリッツ業界の世界的なリーダーに名を連ね、プレミアム・スピリッツ部門では世界No.1の地位を築いています。 ITEM INFORMATION 禁断のお酒“アブサン”がついに復活 一度飲んだら忘れられない強烈な印象 PERNOD ABSINTHE ペルノ アブサン ヨーロッパで社会現象となった伝説のスピリッツ。 アブサンは1790年に、医師ピエール・オルディネール博士によって創製されました。 1805年アンリー・ルイ・ペルノ氏によってフランスに最初の醸留所が設立されると同時に商品化され、それ以降「ペルノ」というブランド名で人々を魅了し19世紀の末にはフランスで大流行しました。 「聖女のため息、妖精のささやき」などとも呼ばれ、ゴッホ、ゴーギャン、ピカソ、ロートレックなど著名な芸術家達に愛されていました。 しかしアブサンの原料であるニガヨモギに含まれるツヨンという成分が幻覚作用を引き起こすということで、1907年にスイスで、1915年にはフランスでも発売中止になり、醸留所も閉鎖されました。 最近になりニガヨモギに対する規制が緩やかになり、かつてのレシピを元にこれぞ本物というべき元祖『アブサン』がついに復活することになりました。 Tasting Note 爽やかな飲み口と、一度口にしたら忘れられない強烈な印象と味わい。 穴の開いたスプーンに角砂糖を水で溶かしながら飲む「フレンチ・リチュアル」はあまりにも有名。 カクテルベースとしても楽しめます。 商品仕様・スペック 生産者ペルノ 生産地フランス タイプリキュール 原材料ハーブ 内容量700ml 度数68.00度