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牛すじ煮 新発売記念 送料無料セット伝統のお品を三つ、味くらべ 佃煮…焼肉用モモ肉を生姜と 最大の特徴はその「肉感」です。厚めにカットした焼肉用の神戸牛モモ肉を、肉感を残しつつ繊維がほぐれるまで炊き上げました。調味料も厳選し、醤油・砂糖・水飴で甘辛く味付けし、「生姜」風味で仕上げています。 しぐれ煮…スライス肉を山椒と ロース・バラ・モモと様々な部位のすき焼き用スライスを使用。香り高くピリッとした粒山椒が神戸牛独特の「脂の甘味」を存分に引き立てます。薄切りスライスのお肉ですので柔らかく、繊維がホロホロになるまで煮こんでいますので、ご飯にのせたときの相性は抜群です。 ★新発売★ 牛すじ煮…牛すじ肉をシンプルに 美味い肉は「すじ」も旨い!神戸牛のすじを食べると、つくづく思い知らされます。そんな旨味とコクが凝縮されたすじ肉をシンプルな味付けで、じっくりと柔らかに炊き上げました。