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アイテムインフォメーション 名称 豚内臓肉 焼肉のタレ 商品名 豚ホルモン(ミックス) 自家製タレ付属 肉原産地 国産 タレ原材料 醤油(小麦を含む)・味噌・砂糖・ごま油・白ごま・にんにく・一味唐辛子 内容量 ホルモン：300g タレ：30g 保存温度 肉：要冷凍 -18℃以下 タレ：要冷蔵 3℃以下 賞味期限 肉：製造から180日 タレ：製造から90日 容器包装 肉：真空パック タレ：ポリ容器 特記事項 ★ホルモンは解凍後、ザルなどにあけて軽く水洗いし、水分をよく切ってからご使用ください。もともと新鮮なホルモンではありますが、解凍段階で生じる「ぬめり・くさみ」がとれてより美味しくいただけます。 ★あらかじめ味付けする場合は、ビニール袋などにホルモン 300g と付属のタレ 1/2 をいれてよく混ぜ合わせてください。 ★鉄板・フライパンで焼きながら途中でタレをかけて味付けしても美味しくいただけます。ホルモンのみの場合は、付属のタレ1/2程が目安です。野菜などと一緒に焼く場合は、適量のタレを追加してください。 ★網焼きでも美味しくいただけます。キャベツ・ニラ・豆腐などお好みの野菜を加えてホルモン鍋としても美味しくいただけます。300g入りの商品もございます。こちらへ→ 店長 幸ちゃん の一言！ ホルモン料理の生命線は素材の「鮮度」と「味」です。「鮮度」はすなわち「スピード」です。当日解体処理されて入荷した品物を「商品」に仕上げるまでには常に時間との戦いです。職人の熟練した早業がものを言います… タレは、長年の営業経験でお客様との対話の中で練り上げ完成させた逸品です。ぜひご賞味ください。 ご質問・ご不明な点などありましたら、 『こちらへ』どうぞ。