フランス生まれ、完熟イチゴの甘い香りが広がる上質なリキュール。

フランスを代表するリキュールブランド、マリー・ブリザールが手がけるストロベリーリキュール「クレーム ド フレイズ」です。マリー・ブリザールは18世紀創業の歴史ある蔵元で、フルーツリキュールの名門として世界中のバーやレストランで愛用されています。「クレーム ド フレイズ」はフランス語で「イチゴのクリーム」を意味し、熟したイチゴの甘くフルーティな香りと風味を凝縮したリキュール。鮮やかな赤色も印象的で、カクテルに加えると見た目にも華やかさが加わります。そのまま牛乳やクリームで割ると濃厚なストロベリーミルクカクテルに、炭酸水で割るとフレッシュな苺サワーに早変わり。スパークリングワインやシャンパンに少量加えて「ベリーニ風」にアレンジするのも人気の飲み方です。また、アイスクリームやパンナコッタ、チーズケーキなどのデザートにかけるソースとしても活躍します。「イチゴ系のカクテルを自宅で楽しみたい」「カラフルなリキュールでホームパーティーを盛り上げたい」「フランス産の本格リキュールを試してみたい」という方におすすめの一本です。