ショップ オブ ザ イヤー 2023ワイン大賞受賞
養命酒製造株式会社は、1602年(慶長7年)に信州の伊那の庄屋である塩沢家の当主・塩沢宗閑によって「養命酒」を製造開始したことから始まりました。 その評判が次第に広まり、1923年(大正12年)、長野県に前身となる株式會社天龍舘(のち養命酒第一工場に改称)を設立、塩沢家が行っていた養命酒事業を会社組織化して継承しました。 その後、海外への輸出も開始し、主に東南アジア諸国を中心とした海外市場においても安心、安全な品質の商品として支持されています。 また、生薬やハーブに関する長年の研究成果を活かして、開発をした酒類や食品・飲料、ショップ、レストランの商業施設をはじめとした、癒しや健康を提供するための事業にも取り組んでいます。 より品質の高い商品を造り続け、「生活者の信頼に応え、豊かな健康生活に貢献する」という経営理念の実現に向けて日々、取り組んでいます。 ITEM INFORMATION 世界的な酒類品評会IWSCで銀賞受賞! 森を想わせるクロモジの爽やかな香り クラフトジン入門にも適した一本 CRAFT GIN KANOSHIZUKU SELECTED KUROMOJI 養命酒製造 クラフトジン 香の雫 「クロモジ」(国産)を主体とし、レモンピールなど11種のボタニカルを厳選して組み合わせています。 香り立ちにこだわった製法で、中央アルプスに磨かれた清冽な伏流水を仕込み水に使用。 クラフトジン入門にも適した、ジンの美味しさを再認識できる一本です。 世界的な酒類品評会インターナショナル・ワイン&スピリッツ・コンペティション(IWSC)2019で銀賞受賞。 Tasting Note 爽やかなクロモジの香りが、ジュニパーベリーと調和し森の空気を連想させます。 口あたりのよい、華やかな味わいで、シナモンのほのかに甘い余韻と後味が特徴。
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