Air bubble agent(CHN)

・メーカー 株式会社八宝商会 ・商品説明 製菓用気泡剤製剤スポンジケーキをきめ細かく泡立てることができます。エステルは卵に加え、湯煎で人肌くらいに温めよく溶かし混ぜてご使用ください。添加量：粉・砂糖・卵の総量の1〜2％を基準に添加 ・成分 ショ糖脂肪酸エステル10％・グリセリン脂肪酸エステル10％・ソルビタン脂肪酸エステル6％・プロピレングリコール脂肪酸エステル1％・D-ソルビトール22％(D-ソルビトール液32％)・エタノール6％・炭酸水素ナトリウム0.05％・dl-α-トコフェロール0.0008％・水35％ 食品への添加物表示事項:乳化剤 ・注意事項 室温(10〜35℃)、暗所で保管 開封後は速やかにご使用下さい。製品をこねすぎると機能が低下する可能性があります。