「気持ちよくて楽しいサラダ体験」sioの5味＋1の方程式を考えたサラダ専用のドライフルーツ＆ナッツ

代々木上原にあるミシュラン一つ星フレンチ sio／シオ　鳥羽シェフ監修　 GOOD NUTS GOOD SALAD ◆GOOD NUTS GOOD SALADの特徴 ?島屋と??周作が考える「美味しいサラダ作りのポイント」として、 1：?べるリズム 2：五味＋1（旨味、苦味、?味、酸味、塩味）＋?り 3：お?軽 の3つを掲げ、ナッツそのものの旨味、ナッツの?の苦味、ドライフルーツの?味、酸味、スパイスの?りを組み合わせています。 カシューナッツをベースに、アーモンドやくるみの異なる?感で、よりサラダを楽しく味わうことができます。 ドライフルーツのイチヂクとグリーンレーズンが?ることで、?酸っぱさが加わり、味の奥深さがより?層際?ち、クミンとコリアンダーのスパイスの?りで、さらにオリエンタル感を演出。?々のサラダへ、レストランの味を気軽に取り?れ ることができる?品です。 ◆ミシュランシェフ：鳥羽さんお薦めのドレッシングレシピ ・エシャロット（たまねぎで代用可）10g ・バルセート（ワインビネガーで代用可）100g ・エクストラヴァージンオイル　140g ・塩　4g ・はちみつ　4-5g ↑全てミキサーで混ぜ合わせて下さい。 サラダと・GOOD NUTS GOOD SALAD 45gをあえれば完成 内容量 500g（約41食分） 原材料 カシューナッツ（インド）、アーモンド、くるみ、グリーンレーズン、いちじく、クミン、コリアンダー、米粉 賞味期限 約4か月 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。開封後はどうぞお早めにお召上がり下さい。 開封後はどうぞお早めにお召上がり下さい。 栄養成分表示（100g当り） 熱量カロリー：491kcal たんぱく質：15.1g 　脂質：38.5g 　炭水化物：35.0g 　食塩相当量：0.12g この表示値は、目安です。 販売者 株式会社小島屋（上野アメ横・小島屋） 東京都台東区上野6-4-8
※アレルギー表示
※ 小島屋では本製品の他に、同じ施設内で落花生・大豆・小麦・卵・クルミ・オレンジ・リンゴ・イカ・キウイフルーツを含む製品を小分けしています。sio * Kojima-yaGOOD NUTS GOOD SALADにはバリエーションがあります。45g（お試し用：約4食分）648円（税込）現在のページです270g 2,916円（税込）商品ページへ500g （大袋お得用：ジップ付き）2,916円（税込）商品ページへ