一流シェフが手がける極上の口溶けの生ガトーショコラ。高級感のある甘さと濃厚な味わいなのに後味は驚くほど爽やかな極上スイーツ！

商品情報名称焼き菓子原材料名チョコレート ( 砂糖、ココアバター、全粉乳)(ベルギー製造)、全卵、無塩バター、 抹茶／乳化剤、バニラ香料 ( 一部に卵・乳成分・大豆を含む )内容量300g賞味期限14日間保存方法冷蔵(10℃以下)で保存
※冷凍ではありません。製造者ナマガトーショコラ 代表者 柳下龍介神奈川県小田原市栄町3丁目14-16備考クール(冷蔵)便のお届けとなります。栄養成分表示(100gあたり)エネルギー：470kcalたんぱく質：7.7g脂質：37.5g炭水化物：25.4g食塩相当量：0.11gナトリウム：42mg水分：28.8g
※株式会社食品微生物センター調べ「幸せの"生" ガトーショコラ MATCHA」抹茶 300g 母の日 春ギフト 極上の口溶け 宇治抹茶 グルテンフリー 高級 テリーヌ 高品質 京都 フェアトレード ショコラ 生チョコ チョコレート ケーキ フォンダンショコラ まっちゃ ギフト お祝い 一流シェフが手がける極上の口溶けの生ガトーショコラ。高級感のある甘さと濃厚な味わいなのに後味は驚くほど爽やかな極上スイーツ！
【全国TVや情報誌・新聞でも紹介された人気のサステナブルスイーツ】・日本テレビ「日本テレビ青空レストラン」大人気お取り寄せスイーツコーナー・雑誌anan「とっておきの贈り物2022特集」・朝日新聞デジタル、神奈川新聞etcなどなど全国区テレビや雑誌、新聞などでも取り上げられている人気のサステナブルスイーツです。
●幸せの"生"ガトーショコラ MATCHA (抹茶)上質で上品な甘さのベルギー産のホワイトチョコレートと宇治抹茶を使用し、製造に小麦粉と砂糖は一切使用していません。配合比率を極限までこだわることで原料のチョコレートや抹茶の味わいや風味を最大限までいかした至極の逸品です。開発と製造は、シャングリ・ラ ホテル東京やアマン東京などの5つ星ホテルを渡り歩き、箱根の高級ホテルの料理長も務めた一流の料理人が手掛けています。
●京都の老舗茶舗、上林春松本店の抹茶を使用。創業450年の京都の老舗茶舗「上林春松本店」。宇治御茶師の唯一の末裔として長い歴史を誇ります。口に含めば、やわらかな甘みとまろやかさがふんわりと広がり、抹茶特有の渋みは穏やか。鮮やかな緑の色合いと、すっきりとした後味が、心を澄ませるようなひとときを演出します。
● 引き算の美学。茶道に倣う美味しさの追求。茶道ではよく言われる「引き算の美学。」余計なものを削ぎ落とし、そこに在るものを引き立たせる。この生ガトーショコラも茶道の哲学に倣っています。余分なものは一切入れず、素材の良さを調和させることで生まれた美味しさが在ります。　　　
● 3日間寝かすことで生まれる　「 深みと調和。」余計なものを極限まで削ぎ落としていくと核となる本質的な「美」が残ると、茶道では言われています。長く寝かせることで余分な水分が蒸発し深みのある味わいの抹茶と繊細なホワイトチョコレートが調和します。
【商品説明】内容量：300gサイズ：幅14cm×奥行5.5cm×高さ3.8cm
※個体によって多少の誤差は生じます。賞味期限：14日間食べる人数の目安：1~4人一人で食べる場合：2〜4日・小麦粉不使用 ( グルテンフリー )・砂糖 不使用・添加剤 不使用・保存料 不使用
※原料のチョコレートの精製時には砂糖と天然由来の添加剤(大豆レシチン)が使用されています。
※大豆レシチンに使われている大豆は遺伝子組み換え品ではありませんのでご安心ください。　
■ハッピーがつながるサステナブルスイーツサステナブル・プログラム「カカオ・トレース」のチョコレートを100%使用。このチョコレートの販売した金額の一部が自動的に、途上国のカカオ農家そのコミュニティへ還元されます。生ガトーショコラの売り上げの一部が途上国のカカオ農家へ還元されるため、購入者様も間接的に社会問題へ貢献できるような仕組みになっています。このプログラムでは、カカオ生産の栽培技術向上支援や加工施設の整備、また、チョコレート代金の一部をカカオ農家さん・生産者さんに還元しています。　　　
【賞味期限と保存方法】商品到着から14日間。冷蔵保管となります。
※冷凍ではありません。　　
【納品書に関して】地球環境を配慮して納品書の発行を行っておりません。当店からお送りする「ご注文確認メール」を明細とさせていただきます。私たちができる小さなことを積み上げて、みんなで一緒に地球環境を守っていきましょう。ご協力の程、よろしくお願い致します。
【製造に関して】ひとつひとつ丁寧に手作りしております。添加剤や着色料、保存料などは一切使用していません。原料のチョコレートに自然由来の添加剤(大豆レシチン)は使用されております。
※こちらは遺伝子組み換えのものは使用されていませんのでご安心ください。▼店舗情報━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━Nama Gateau Au Chocolat ( ナマガトーショコラ )代表 : 柳下 龍介 所在地: 神奈川県小田原市栄町3丁目14-16営業時間 : 10:00〜18:00 （ 日曜、祝祭日除く )━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━#自分のご褒美に 8