【満天☆青空レストラン】で2023年11月4日放送された農薬を使わず、化学肥料も使わず育てだダイダイです。安心して皮ごと食べら、擦ったり刻むなどして蕎麦やうどんの薬味にオススメです

へつかダイダイのこと ポン酢には最も適したミカンとされています。ジャム・マーマレード・ドレッシング・おひたし・酢の物にするととても美味しいです。大根の甘酢漬け・ダイダイ湯・ダイダイのハチミツ生姜湯・焼酎割り・刺身・鍋物等にもお使いいただけます。無農薬ですので、皮を摺り下ろしてうどん・蕎麦にいれてもGoodです。 風邪の予防や疲労回復、リラックス効果があるとされており、搾りかすは風呂に入れたりします。 生のまま冷凍が可能ですので一年中使用出来ます。ダイダイ本来の酸味、そして果汁が一番多い時期が今の時期（10月～11月中旬）です。 堆肥だけで栽培しており、農薬や化学肥料は全く使用していませんので、皮ごと全部使用出来ます 。 収穫初めは緑色ですが、暫くしたら黄色が出始めて、12月中旬ぐらいからはオレンジ色に変わります。オレンジ色に変わったら若干甘みが出てきますが、お客様の好みで、「どちらを選択するか」です。 シーアグジャパン 肥後さんのお話し この辺塚だいだいは完全に無農薬で育てており、付近にも農薬散布するような田畑はないので無農薬・有機栽培の認証はもらっていませんが、安心してお召し上がりいただけます。 無農薬で育てているので皮も安心して食べられることから、凍らせて大根おろしのようにして、料理の味付けに皮ごと擦って使用したり、酢の物やうどん、蕎麦に入れても美味しく召し上がっていただけます。 鹿児島や宮崎では辺塚だいだいをみじん切りにして、うどんや蕎麦にいれて食べます。 地元では焼酎に入れたり、レモネードのようにして使ったりいろいろなところで使われています。 この商品を見つけてきた私からも一言 　辺塚だいだいは収穫量が少ない希少なだいだいだそうです。薩摩藩の薬草園があった南大隅町の辺塚地区だけで収穫できるだいだいですが、その範囲の狭さと人手不足から毎年少しの量しか収穫できないので、あまり売られていません。 　ポン酢に最も適した柑橘類とされていますが、あまり出回らないので、それほど多くの人には知られていないみたいです。さらに無農薬で育てられているので皮も安心して食べてもらえるて、皮を擦ったり、細かく切ってうどんや蕎麦を食べる時に是非お使いください。 　このあたり一帯は産地ダイレクトでも販売していますが、希少な日本ミツバチの蜂蜜でも有名なところです。
【鹿児島県・辺塚産】辺塚だいだい（ヘツカダイダイ）1.8kg ビターオレンジ 容量の表記に間違いがございました。大変申し訳ありません。 容量が2kgとありましたが、お送りさせていただきますのは1.8kgとなります。 この商品は、必要な分だけをつくり、 産地から直接お届けしています。 今日選ばれた分が、 明日も生産を続けられる理由になります。 へつかダイダイのこと ポン酢には最も適したミカンとされています。ジャム・マーマレード・ドレッシング・おひたし・酢の物にするととても美味しいです。大根の甘酢漬け・ダイダイ湯・ダイダイのハチミツ生姜湯・焼酎割り・刺身・鍋物等にもお使いいただけます。無農薬ですので、皮を摺り下ろしてうどん・蕎麦にいれてもGoodです。 風邪の予防や疲労回復、リラックス効果があるとされており、搾りかすは風呂に入れたりします。 生のまま冷凍が可能ですので一年中使用出来ます。ダイダイ本来の酸味、そして果汁が一番多い時期が今の時期（10月～11月中旬）です。 堆肥だけで栽培しており、農薬や化学肥料は全く使用していませんので、皮ごと全部使用出来ます 。 収穫初めは緑色ですが、暫くしたら黄色が出始めて、12月中旬ぐらいからはオレンジ色に変わります。オレンジ色に変わったら若干甘みが出てきますが、お客様の好みで、「どちらを選択するか」です。 シーアグジャパン 肥後さんのお話し この辺塚だいだいは完全に無農薬で育てており、付近にも農薬散布するような田畑はないので無農薬・有機栽培の認証はもらっていませんが、安心してお召し上がりいただけます。 無農薬で育てているので皮も安心して食べられることから、凍らせて大根おろしのようにして、料理の味付けに皮ごと擦って使用したり、酢の物やうどん、蕎麦に入れても美味しく召し上がっていただけます。 鹿児島や宮崎では辺塚だいだいをみじん切りにして、うどんや蕎麦にいれて食べます。 地元では焼酎に入れたり、レモネードのようにして使ったりいろいろなところで使われています。 この商品を見つけてきた私からも一言 　辺塚だいだいは収穫量が少ない希少なだいだいだそうです。薩摩藩の薬草園があった南大隅町の辺塚地区だけで収穫できるだいだいですが、その範囲の狭さと人手不足から毎年少しの量しか収穫できないので、あまり売られていません。 　ポン酢に最も適した柑橘類とされていますが、あまり出回らないので、それほど多くの人には知られていないみたいです。さらに無農薬で育てられているので皮も安心して食べてもらえるて、皮を擦ったり、細かく切ってうどんや蕎麦を食べる時に是非お使いください。 　このあたり一帯は産地ダイレクトでも販売していますが、希少な日本ミツバチの蜂蜜でも有名なところです。
※こんなキーワードでお探しの方にオススメです 鹿児島県 南大隈 辺塚 へつかだいだい ヘツカダイダイ 辺塚だいだい ポン酢 酢の物 商品名 ヘツカダイダイ 内容 1.8kg 20個〜25個 賞味期限 生鮮物ですので賞味期限はありませんが、できるだけ早めにお召し上がりください。 保存方法 生で冷凍保存できるので一年中へつかダイダイをお楽しみいただけます。 販売期間 9月（中旬）～12月（初旬） 出荷元 シーアグジャパン 産地 鹿児島県肝属郡南大隅町佐多辺塚(へつか) 鹿児島県の商品 高品質トコロテン さつまいも「べにはるか」の冷凍焼きいもその他の鹿児島県の商品