肉の芸術品「松阪牛」お客様の贈る「想い」をお届けするギフトショップ:CONCENT (コンセント)
松阪牛しゃぶしゃぶ用のバラ肉を「今半」のポン酢とごまだれで食べ比べ。松阪牛の赤身と甘い脂が味わえるバラ肉をしゃぶしゃぶでさっとくぐらせ余分な脂を落として今半のポン酢、ごまだれでお召し上がりください。松阪牛自然豊かな三重の地で育まれた「肉の芸術品松阪牛」は、全国から厳選された優秀な子牛を導入、平均3年という年月の間、一頭一頭惜しみなく世話を続け、伝統を守りつつ工夫を重ねながら「松阪牛」というブランドを築き上げています。稲わら、ふすま、大豆粕、大麦など、牛の健康状態を見極めながら配合したえさを与え、心を込めて飼育されています。松阪牛は、優れた資質、豊かな自然の中での行き届いた飼養管理によって日本一の肉牛として認められ、その味の素晴らしさは国内のみならず、世界から賞賛を受けています。とろけるように甘く柔らかく、口全体に風味豊かな味わいが広がります。
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