産地直送 日本酒 お酒 新潟 上越酒造
江戸後期の1804年に創業した歴史ある小さな酒蔵「上越酒造」蔵元杜氏の高齢化もあり廃業を考えていたが「新潟県事業承継・引継ぎ支援センター」を活用し事業を引き継ぎ新生・上越酒造として再スタートを切りました。2022年には再スタート後、初めてとなるお酒ができあがりました。今までの酒造りを継承しつつ、オートメーション化などをすすめ、より安定した品質の日本酒を作り上げていきます。飽きの来ないやさしい味わいで、お料理と合わせたり、普段飲みしたりするのにお勧めのお酒です。熱燗や常温でお召し上がり頂くのがお勧めです。酒質:普通酒 精米歩合:70% アルコール度数:15度 日本酒度:+4製造:上越酒造