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日本酒度は＋4、きりっとしたのどごしの良さ、まろやかな旨み を感じさせます。中蒲原郡・村松町の金鶏盃酒造の産。早出川の 伏流水で醸したお酒は、辛口ファンに大受けです。
●杜氏：阿部　昇
●使用米：五百万石、トドロキ
●精白：65％
●日本酒度＋4
●酸度1．4 　蔵はかつて城下町だった村松町（新潟県の北、山形県寄り）にあり、 近くに桜の名所・村松公園や禅宗の名刹慈光寺があります。 淡麗辛口を少し膨らませたあじわいは飲みあきせず、晩酌にもってこいのお酒です。 冷でも燗でも美味しく飲めます。