蔵元総出荷本数572本のみの山形県限定品

山形県内限定出荷品 雪女神を使用した純米大吟醸は山形県内でも各メーカーが醸造していますが、その中でも麓井の35%まで精米した雪女神は他の蔵元の雪女神よりも 力強い味わいに仕上がっているのが特長でした。 そんな麓井酒造から、山形県内のみ限定出荷となる50%精米の純米大吟醸が登場しました。 生酛造りで醸した雪女神 山形県オリジナルの酒米「雪女神」を50%まで精米し、生酛仕込みで醸した純米大吟醸酒です。 初孫(東北銘醸)とも親戚蔵にあたる麓井も初孫同様、生酛造りの技術に定評がある蔵元です。 昔ながらの山形酵母を用い、おだやかでかつフレッシュなマスカットを思わせる吟醸香と 雑味の無いクリアーな味わいを追求しました。 昨今のフルーティで軽めの酒とは異なるクリアーな旨味も楽しめる純米大吟醸です。 　このお酒の成分 原料米 山形県産 雪女神 精米歩合 50% 酵母 山形酵母 日本酒度 ±0 酸度 1.6 アルコール 16％ 補足情報 飲み頃温度 保管方法 冷蔵 化粧箱 専用化粧箱付き 在庫 限定品につき無くなり次第終了 おすすめの発送方法 冬季以外クール便推奨蔵元出荷本数がごく僅かの山形県内限定品 フモトヰ 純米大吟醸 雪女神50山形県内限定品