他では手に入りません! 山形県主力の米を40%まで贅沢に磨き上げた酒。

数量限定! フルーティで華やかな香り 上喜元の社長兼杜氏の佐藤正一氏は初孫の後藤杜氏と並んで庄内を代表する名杜氏の一人です。 また、佐藤杜氏は自分でも農業を営まれている米の生産者でもあります。 このお酒は杜氏と蔵人自らが作り上げた酒米を使用しているお酒になります。 山形県を代表する酒米、出羽燦々を40%という高精白で醸し上げた美しい純米大吟醸です。 槽垂れ(ふなだれ)とは槽(ふね)で搾る際、あらばしり(最初の部分)が終わった後の中採りと同じ意味です。数量限定品です。 　このお酒の成分 原料米 出羽燦々 精米歩合 40% 酵母 自社酵母 日本酒度 +2 酸度 1.7 アルコール 16.0% 　補足情報 飲み頃温度 保管方法 冷蔵 化粧箱 なし (希望の場合、別途108円) 在庫 常時 発送 クール便35％！ 出羽燦々を限界まで精米して丁寧に醸した純米大吟醸 地酒 山居倉庫 純米大吟醸 上喜元出羽燦々 槽垂れ