ショップ オブ ザ イヤー 2023ワイン大賞受賞

ITEM INFORMATION 北イタリアの老舗高級菓子店が造る カクテルにも製菓にも使える 濃厚で香ばしいヘーゼルナッツ・リキュール Frangelico フランジェリコ 1978年にイタリアのバルベロ社によって発売されたヘーゼルナッツ・リキュール。 ヘーゼルナッツを主な原料とし、数種類のベリーとその花弁から抽出したエキスを配合、熟成することにより作られます。 17世紀にイタリア・ピエモンテ州とリグリア州境の山深いポー川のほとりで托鉢僧フラ・アンジェリコ（Fra Angelico）が野生のヘーゼルナッツから作った酒が起源とされて、ナッツ類を主原料とするリキュールの中でも起源が古いもののひとつとされ、「ナッツ系リキュールの始祖」とする書籍もあります。 濃厚かつナッツの香ばしい香りをもつことから、チョコレートや生クリームとの相性が良く、カクテルの材料以外としては、製菓やコーヒーの風味付けとして用いられています。 商品仕様・スペック 生産者バルベロ社 生産地イタリア タイプリキュール 原材料ヘーゼルナッツ 内容量700ml 度数20.00度
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