日常の研ぎ直しからプロの切れ味まで

日常の研ぎ直しからプロの切れ味まで。高硬度の包丁をもとの切れ味に。通常の包丁はもちろん、CM60以上の高硬度の包丁の切れ味も甦らせます。基本的な切れ味の回復に。粗・中仕上げ両面砥石。
【使い方】
■砥石のケース裏面にラバー付きで、収納はもちろんケースをそのまま研ぎ台としてお使いいただけます。
【粒度】
■荒砥石：粒度250。非常に切れにくい場合はこちらで研いだ後、仕上げ用で研ぎます。
■中砥石：粒度1000。通常のお手入れはこちらのみで問題ございません。関連商品包丁 砥石 シャプトン 刃の黒幕 #1000 中砥 オレンジ
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