料理人、板前、シェフも納得のプロ用砥石（中砥）

人造砥石の限界を超えた研ぎ味、天然砥石の研ぎ味そのもの。なめらかな研ぎ感であらゆる鋼材の刃物に素早く刃つけが可能です。収納ケースが研ぎ台にも使え、使用後は砥石を衛生的に保管できます。
【用途】
■中研ぎ/刃の切れ味が悪くなったときや日々のお手入れなど。刃付け。
【対象刃物】
■かんな、のみ、ナイフ、彫刻等、かま、はさみ、打刃物、ステンレス刃物、料理庖丁、その他精密刃物
【粒度】
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