燕三条の職人により作られたIH対応の万能片手鍋。熱伝導性が高いアルミ製の芯材を、耐食性に優れたステンレスで挟んだ3層構造で、酸やアルカリに強く、熱をムラなく早く食材に伝えます。

▼ インテリアショップ roomy （ ルーミー ）からのコメント
■ ambai / アンバイ 雪平鍋 20cm 『 ambai（ アンバイ ）雪平鍋 20cm 』は燕三条の職人により作られた、IH対応の万能片手鍋。熱伝導性が高いアルミ製の芯材を、耐食性に優れたステンレスで挟んだ3層構造で、酸やアルカリに強く、熱をムラなく早く食材に伝えます。持ち手は水に強いオイル仕上げのチーク材を使用。目盛りや注ぎ口など細部まで丁寧に作りこまれた、多用途に使える美しい暮らしの道具です。ambai / アンバイ 雪平鍋 20cm 使うほどに作りの良さを実感 『 ambai（ アンバイ ）雪平鍋 20cm 』は燕三条の職人により作られた、IH対応の万能片手鍋。熱伝導性が高いアルミ製の芯材を、耐食性に優れたステンレスで挟んだ3層構造で、酸やアルカリに強く、熱をムラなく早く食材に伝えます。持ち手は水に強いオイル仕上げのチーク材を使用。目盛りや注ぎ口など細部まで丁寧に作りこまれた、多用途に使える美しい暮らしの道具です。 サイズ 約 幅 363mm×奥行き 214mm×高さ 101mm（ 持ち手含む ） 鍋のみ：約 幅200mm×奥行き 214mm× 高さ 80mm
※当店調べ 底の厚さ：約 1.3mm 重さ 約 705g 素材 本体（ 3層鋼 ）：18-0ステンレス、18-8ステンレス、アルミニウム 持ち手：18-0ステンレス、チーク材（ オイル仕上げ ） 満水容量 約 2.1L 生産国 日本 備考 ・IH 200V、ガス火、エンクロヒーター、ラジエントヒーター、ハロゲンヒーター、シーズヒーター使用可 ・電子レンジ、オーブン、七輪等の炭火、ストーブ、食器洗浄乾燥機の使用不可 ・天ぷら、炒め料理への使用不可 ご注意
※製品仕様やパッケージは改良のため予告なく変更される場合があります。
※3kw以上の設定の電磁調理器で、火力調節機能のないものは使わないでください。鍋底が変形、変色する恐れがあります。
※空焚きはしないでください。火災や本体の変形、火傷の原因となります。
※鍋の底面から炎がはみ出さないようにしてください。柄が焦げる原因となります。
※揚げ物や炒め物の調理には使用しないでください。油温が200度以上になると火災の危険があります。
※味噌汁などで味噌を入れた直後やあたため直しをする際は、よくかき混ぜてください。突沸現象により内容物が飛び散ることがあります。
※焦げついた際は熱湯に浸し、焦げ付きを柔らかくしてから落としてください。金属製のたわしなど固いものは使用しないでください。
※サビの発生原因となるので、調理後に鍋の中で内容物を保存しないでください。
※素材の性質上、加熱をすることにより本体が変色しますが、衛生上問題ありません。
※開封時に本体に黒いものが付着していることがありますが、研磨剤のカスで人体に無害なものです。すすいでも取れないときは、鍋で水を沸騰させ、その湯を捨ててください。